銓麥自動化節能設備 食品業按贊

銓麥總經理羅勝德於甫落幕的食品機械展中展示完整食品生產線解決方案，受到國內外食品業者高度肯定。圖／銓麥企業提供

疫情後爲搶攻食品機械展商機，銓麥企業展出食品級不繡鋼CM-MT160SD雙扭轉鉤攪拌機、雙S鉤螺旋攪拌機、連續式自動麪糰分割機滾圓機、麪糰整型機、自動麪糰分割滾圓機、水平切割機等，於甫落幕的食品機械展中展示完整食品生產線解決方案，受到國內外食品業者高度肯定。

CM-MT160SD雙扭轉鉤攪拌機採用智慧化觸控面板，雙八鉤六包粉可滿足一機多功能特性，只要有混合、攪拌需求產品皆可導入，如調理食品、甜品、冷凍食品等，適用於含水量高低不同軟硬度的麪糰，生產出不同風味的麪包。兩隻8字型攪拌鉤的大小配合扭轉角度及旋轉速度，充分攪拌出面團的筋性，揉出Q彈品質良好麪糰滿足攪拌功能的需求，讓使用者省時、省力且省成本，目前受到國內外食品大廠的青睞。

銓麥堅持100％MIT製造生產規畫，打造適合各種麪包、吐司、漢堡等一條龍模式的生產線設備，搭配擺盤裝置可擴充品項，能有效爲客戶打造專屬各式大量生產線，據統計臺灣連鎖早餐店高達8成皆爲銓麥吐司生產線設備所供應，在食品烘焙市場中完整展現自動化生產線供應鏈強大優勢。

響應全球永續發展趨勢，位居業界前三大的銓麥運用自動化高效節能設備協助食品廠達到永續發展解決方案，積極推廣烘焙生產工藝且研發新技術，改良生產線運作模式，協助客戶產品品質更穩定。

適逢「CHANMAG」品牌滿27週年，秉持「深耕烘焙，精益求精」經營理念，總經理羅勝德重視節能環保，關注ESG永續經營發展，落實工廠綠建築展現友善環境保護外，持續通過ISO 9001認證，期許以優異品質服務客戶，努力朝向永續發展邁進，更多產品訊息可查詢官網（http://chanmag.com.tw/）或洽銷售團隊。