全家擺脫低潮 攻電商、鮮食

全家電商、鮮食成長概況

超商二哥全家（5903）29日舉行法說會，去年每股稅後純益6.02元，創六年新低；上週股價一度跌破200元大關，爲兩年來首見。下一步，全家將瞄準電商與鮮食，力圖擺脫低潮。

全家去年稅後純益13.43億元，比前年大幅縮水36.9％，創下近六年新低。主要因爲去年國內疫情三級警戒，影響超商人流，加上公司前年獲利創新高，墊高比較基期。

全家主管表示，後疫情時代，公衛、防疫變成常態化，低接觸購物模式崛起；另外疫情也使得民衆的健康保健意識擡頭，爲此，全家接下來將瞄準電商與鮮食，強化部署。

疫情激勵電商購物趨勢加速，現在愈來愈多民衆在線上購物、到超商取貨，以全家爲例，去年前九月平均每日取件數25.7萬件，比起2020年的23.7萬件大幅成長8.4％，如果比起疫情發生前的2018年爲15.6萬件，短短三年成長超過六成。

爲此，全家的電商服務再擴大，包括建構從冷藏到冷凍的全溫層冷鏈物流佈建，要讓電商店取更進化。

而且全家也以多元商流導入宅轉店、店到宅、店寄宅（郵局），讓便利無所不在，藉此帶動電商交易量，以及店取件數能持續攀升。

另方面，全家的鮮食構成比（鮮食佔整體商品的銷售比重）持續攀升，從2018年的22％、2019年的24.1％、2020年的25.5％，到去年前九月已經攀高到26.1％，除了旗下Let’s Cafe咖啡成功搭上黑金商機，全家在烘焙、冷凍食品方面也持續深化經營，追求美味升級。

全家從原物料到設備、到鮮食生產過程全面升級，形塑全家鮮食戰略品牌，以確保成長動能。另外全家也持續開發聯名合作，像是與臺鐵便當、鼎泰豐等知名餐飲品聯手，一起創造話題、提升業績，形成雙贏。