秋天，寧可少吃肉，也多吃這5樣蔬菜，養肝排毒排宿便，別不懂吃

秋天，寧可少吃肉，也多吃這5樣蔬菜，養肝排毒排宿便，別不懂吃。秋天燥，秋天貼秋膘吃多了肉，就容易出現腸道造成負擔，加上秋燥乾燥的影響，容易出現便秘的情況，如果出現拉屎困難的話，平時可以多吃一些膳食纖維含量高的食材，促進腸道消化，對身體健康非常好哦。下面分享5樣適合秋天吃的5樣素菜。

一、地瓜葉

推薦菜譜：蒜蓉炒地瓜葉

食材：地瓜葉、大蒜。

1、地瓜葉摘好清洗乾淨，大蒜洗淨切好待用。

2、熱鍋涼油，下入大蒜煸炒出香味來。

3、下入地瓜葉爆炒。

4、食材炒斷生，下入少許鹽和雞精調味，翻炒均勻即可出鍋裝盤。

二、菠菜

推薦菜譜：涼拌菠菜

食材：菠菜、大蒜、熟芝麻。

1、菠菜清洗乾淨，大蒜洗淨切蒜末。

2、菠菜沸水下鍋焯水，加入少許的鹽和油一起焯水斷生，撈起瀝乾水。

3、焯水好的菠菜瀝乾水裝盤。

4、碗里加入蒜末、熟芝麻、少許鹽、雞精、鹽蠔油、生抽混合拌勻。

5、把準備好的涼拌料汁淋在菠菜裡。

6、把食材和菠菜混合攪拌均勻，裝盤即可上桌享用。

三、佛手瓜苗

推薦菜譜：蒜蓉辣椒炒佛手瓜苗

食材：蒜蓉、佛手瓜苗、大蒜。

1、佛手瓜摘好，清洗乾淨待用。

2、大蒜和辣椒洗淨切好。

3、熱鍋涼油，下入大蒜和辣椒一起炒香。

4、下入佛手瓜苗一起爆炒，大火炒至斷生。

5、加入少許的鹽和雞精調味，翻炒均勻即可出鍋裝盤上桌。

四、空心菜

推薦菜譜：蒜蓉炒空心菜

食材：空心菜、大蒜、辣椒。

1、空心菜摘好洗淨、大蒜辣椒洗淨切好待用。

2、熱鍋涼油，下入蒜末和辣椒一起炒香。

3、下入空心菜一起爆炒。

4、大火爆炒至斷生，下入少許的蠔油提鮮，少許鹽調味，翻炒均勻即可。

五、白菜

推薦菜譜：麻辣醋溜白菜

食材：白菜、辣椒、花椒、蔥、花椒。

1、白菜摘好洗淨、大蒜辣椒洗淨切好待用。

2、熱鍋涼油，下入花椒、大蒜和辣椒一起爆香。

3、下入白菜下鍋爆炒。

4、大火把食材炒斷生，下入少許的生抽、少許的蠔油、少許鹽和雞精。

5、把所有食材翻炒均勻，出鍋裝盤即可上桌享用。

Lily美食談碎碎念：

以上就是關於以上5樣適合秋天吃的5樣蔬菜食材，附上了5道家常推薦做法，秋天可以常做給家人吃，秋燥天容易便秘，可以常吃，促進腸道消化，對身體非常好，便秘的人可以常吃哦。