女星「輕斷食減肥法」火紅 醫揭3隱憂 當心肌無力

女星劉亦菲的「輕斷食減肥法」，多次衝上小紅書熱搜。（圖／翻攝自微博 劉亦菲）

女星劉亦菲的「輕斷食減肥法」多次衝上小紅書熱搜，不少人仿效，減重醫師楊智雯表示，劉亦菲減肥法關鍵是不吃碳水化合物，1天只吃1種食物，雖能讓身體產生酮體、代謝脂肪，但對糖尿病患、肝腎或消化功能不佳患者，卻恐有導致低血糖、酮酸血癥，即使是健康者，若長期採用，也可能因營養不均，出現骨質疏鬆、肌肉無力、免疫功能下降等問題。

網路盛傳的「劉亦菲減肥5日食譜」爲：週一「蛋斷日」只吃蛋、週二「液斷日」只喝無糖飲、週三「肉斷日」只吃原型肉類、週四「果斷日」只吃低糖水果、週五「菜斷日」只吃青菜，執行這5日食譜的時候，每日必須喝2000-3000C.C的水與9小時的睡眠。

減重醫師楊智雯分析劉亦菲減肥5日食譜，其實就是單一飲食法，將最常聽到的只吃蘋果，改爲1天只吃1種單一食物類型，控制熱量來瘦身，這對習慣日常3餐都有碳水者來說，容易出現頭昏、注意力難以集中的現象，因此此食譜僅適合極短期仿效，例如將拍婚紗照的準新娘，且也不適用於消化、肝腎功能不佳患者與糖尿病患者。

楊智雯指出，劉亦菲食譜關鍵核心形同去碳水，可能讓身體達到產生酮體、代謝脂肪。但若希望達到更好的成效且沒有健康風險，可以再搭配每日1杯綠拿鐵，這杯綠拿鐵應以蔬菜爲主與不飽和脂肪酸，例如可用無糖杏仁奶、豆漿取代牛奶，添加亞麻籽或奇亞籽作爲Omega-3 來源，並能提供膳食纖維、增加飽足感，但不要額外加糖或過多水果，以免適得其反。

楊智雯指出，完全不攝取碳水化合物方法，對一般人能達快速減重效果，但糖尿病患者營養調控能力不佳，若斷糖卻未配合藥物控制，將面臨低血糖風險。還可能因胰島素分泌減少，身體無法充分利用糖分且累積酮體，造成電解質失衡，引發致命性的糖尿病酮酸血癥。

楊智雯表示，小紅書上儘管不少網友透過劉亦菲減肥食譜減肥法瘦身有成，但也有約一半網友吃到送醫打點滴，極端的飲食方案只適合短期使用，且需經醫師評估再施行，就算是健康的民衆，長期實施極端的飲食方式，也可能影響維生素吸收，造成骨質疏鬆、肌肉無力、免疫功能下降。更重要的是，長期飲食不均會影響腸道健康，進而影響情緒調節，恢復正常飲食後，由於身體基礎代謝率下降，體重更容易反彈。