農業廢棄物循環利用 臺茶18號紅茶渣變身美妝原料

農業部茶及飲料作物改良場與大葉大學合作，萃取臺茶18號紅茶茶渣，證實具有美妝應用潛力，不只農業廢棄物能循環再利用，更爲美妝市場提供新原料的可能性。

大葉大學今天發佈新聞稿指出，臺灣茶聞名世界，茶飲市場蓬勃發展，每年都產生大量茶渣，估計達30萬公噸，農業部茶改場希望能以紅茶茶渣爲研究對象，開發農業廢棄物新價值，因此與大葉大學合作。

大葉大學生物醫學系助理教授柳源德表示，實驗團隊將茶渣發酵後萃取，探討其美妝運用潛力，歷時2年，一方面找到最適合萃取技術與製程，另一方面經由功能驗證實驗，證實臺茶18號紅茶泡完的茶渣，具有保溼、抑制酪胺酸酶、抗氧化效果，且效果跟同樣濃度的綠茶萃取物相比毫不遜色，將來可作爲美妝原料，有興趣廠商可向茶改場洽詢技轉。