紐西蘭液態乳進口 需配套方案

據瞭解，臺灣乳牛養殖牧場約有500多座、乳牛約有11萬餘頭，牧場主要分佈於中南部、花東等地區，隨工業4.0趨勢帶動下，近年來乳牛酪農藉由高科技應用及專業技術的協助，例如：雲端監控、AI設備（機器人、掃地機）導入，以及專業獸醫、營養分析師、牧場管理師、大數據分析師…等，開發智慧型APP即時監控牛隻健康狀態，將牛隻每日活動量、移動步數、反芻情形、體溫…等訊息傳輸到酪農、獸醫的配戴裝置上，大幅提升牛乳產量與品質、增加酪農收益、廣獲消費者信賴，也讓行政院衛生署於民國85年起將「奶類」增列爲第六類食物。

然而除了臺紐貿易協定7年後將造成的隱憂外，現行法規中還有幾項造成酪農困擾，包括：（1）環保排放法規過嚴卻又無完善的輔導機制，酪農經常受到取締罰款卻苦無配套解決方式。（2）規定牧場需距離學校500公尺、住家300公尺內，臺灣地狹人稠土地取得困難，造成酪農乳牛養殖區發展受限。（3）牧場管理與經營需要人力，但因工作環境辛苦、長時導致人工缺乏，卻未開放農牧外勞，牧場人力已捉襟見肘。乳牛酪農每天上午天未亮（4點左右）就要起牀擠乳，長時間於牧場進行各項辛苦勞務顧養牛隻以維持鮮乳產量與品質，可謂對國人健康貢獻極大的優質產業，政府應重視並協助儘快解決難題以帶動生乳產業永續發展。