南投紫南宮「呷丁酒」 10多萬人呷「免驚」

紫南宮主委莊秋安敲鑼,「呷丁酒」開動。(廖志晃攝)

紫南宮年度盛事「呷丁酒」,場面盛大!(廖志晃攝)

紫南宮呷丁酒,由具有專業證照的廚師烹煮。(廖志晃攝)

紫南宮呷丁酒吸引10多萬人參與,聯外道路塞到省道臺3線!(廖志晃攝)

竹山鎮紫南宮年度盛事「正月16呷丁酒」,3日有10多萬人涌入廟埕呷平安;紫南宮主委莊秋安表示,因爲適逢週末,人潮比去年增加2至3成,廟方準備的食材也增加3成,呷丁酒寓意添丁、平安、發財,希望大家能夠吃得到安心、健康。

紫南宮大清早就是人聲鼎沸,廟埕內外飄揚麻油香,來自各地的慈善團體,前晚就到場備料,清晨6時供餐,連做工繁複且炊煮要1個多小時的芋粿,就是現場製作,誠意令人感動!

上午9時,莊秋安敲鑼開動,現場氣氛熱烈,人潮一波又一波,工作人員不斷補充麻油雞,人氣與香氣交織。

莊秋安表示,呷丁酒是紫南宮最重要的一天,因爲適逢假日,因此多準備1成的食材,國產土雞肉約1萬1000公斤,素食部分則加倍供應。

莊秋安說,因爲雞肉用量大加上食安因素,因此委託供應雞肉的卜蜂公司派出26名具有專業證照的廚師烹煮,並有檢驗人員在現場監督,希望大家吃了平安又健康。

南投縣長林明溱也到紫南宮共襄盛舉,他感謝莊秋安每年舉辦呷丁酒,並希望土地公保佑南投「旺運出投天」,民衆家庭平安、事業順利。