萬物皆可入藥 邊角料也是寶

橘子皮是護脾胃佳品。(中新網)

玉米鬚、花生皮、橘子皮、雞蛋殼內膜……這些不起眼的邊角料是不是都隨手扔掉了?但在中醫看來,這些都是治病防病的「寶物」。中醫認爲,萬物皆可入藥。生活中很多東西,只要留意,都可以「爲我所用」,治病療疾。

小小玉米鬚,清熱祛溼好幫手:玉米鬚別名玉米麥、棒子毛、玉蜀黍須、蜀黍須,源於《滇南本草》。中醫認爲,玉米鬚歸膀胱、肝、膽經,有利尿消腫、清肝利膽、泄熱的功效。用玉米鬚和蒲公英根製成蒲公英龍鬚茶喝,可有效去除體內溼氣,尤其適合高血糖患者。

花生衣養血止血

紅紅花生皮,補血止血效果棒:花生營養價值很高,被譽爲「性價比最高的堅果」。可很多人吃花生的時候,習慣把花生仁外面的紅皮搓掉,要知道那層紅皮對人體有很好的保健作用,而且它是一味中藥。

花生的功效是調和脾胃、補血止血、降壓降脂,其中「補血止血」主要就靠花生仁外那層紅衣,中醫叫「花生衣」。中醫認爲,氣虛的人容易出血,花生紅衣正是因爲能夠補脾胃之氣,所以能達到養血止血的效果。

花生衣更是女性的保護神,尤其是處於經期、孕期、產後和哺乳期的女性,失血和消耗營養較多,花生衣能幫助她們養血、補血,應該常吃、多吃。同時,花生紅衣還有生髮、烏髮的效果;還能升高血小板,提高紅白細胞的數量,增強免疫力。

香香橘子皮,護脾胃養生佳品:把新鮮的橘子皮剪成細條,通風陰乾,一年後就會成爲陳皮。中醫認爲,陳皮能理氣,調脾胃。平時家裡做肉菜都可放點陳皮。肉吃多了,容易滯塞不通,導致腹脹、消化不良,放點陳皮就能很好地解決這個問題。放了陳皮的肉菜還會有一股特殊的清香。

需要特別提醒的是,新鮮橘皮含有很多揮發油,不適合藥用,如果需要防治疾病還是要用正規炮製的陳皮。

鳳凰衣治療外傷

薄薄鳳凰衣,治療外傷:雞蛋殼內側、蛋清外包的那層薄膜,中醫學有個很好聽的名字,叫「鳳凰衣」,古人對它的醫用價值研究很多,說它有收斂、止血、消炎作用。現代研究表明,「鳳凰衣」是一種半透膜,能讓水分子等小分子透過,葡萄糖、蛋白質一類的大分子則被阻擋。用它治療外傷,就是利用這一點。

「鳳凰衣」內服也很有用,《本草綱目》記載,「鳳凰衣」能治久咳。把「鳳凰衣」烘乾,打成粉,放在玻璃瓶裡,別讓它受潮。每天1克配水喝,對治療久治不愈的咳嗽效果非常好。特別在易咳嗽的冬天,用起來尤爲有效。

還有橘核可以緩解痛經、核桃分心木補腎、雞蛋殼治中耳炎、柿子皮外敷治丹毒和青春痘、柿子蒂止嗝治柿石症、茄蒂治牙疼口瘡等,這些被人們所遺棄的「廢物」,都是老中醫眼裡的寶貝。