名人老饕最愛「南門市場」全新裝潢登場！必吃必買5大名店 攻略總整理

臺北市公有南門市場歷經4年的改建工程，10月7日起以全新風貌迎接消費者。 圖／林佳彣攝影

歷經4年的改建工程，臺北市公有南門市場在10月7日盛大啓用試營運，大批民衆蜂擁而至探訪市場，市場內各家名攤以全新風貌迎接消費者，每個攤前都涌現了長龍等待着購物採買。臺北市副市長林奕華親臨市場發放「發財金，並表示：「南門市場的試營運是一個極爲重要的里程碑，不論是硬體設施、照明環境，還是衛生條件，都達到了一流水準，再加上一直以來實力強大的攤商羣體，南門市場將成爲臺北市嶄新地標」。

不只吸引來往遊客，在地人更愛去的南門市場歷經歲月洗禮，又數次建築遷移，如今重新開幕也令人好期待！但你可知道南門市場的歷史由來，嶄新的南門市場有哪些特色？又有哪些美味攤販嗎？快點看下去吧！

南門市場的歷史

南門市場已有百年曆史，民國前城外獵戶、農戶將所獲及收成之商品到南門城門外販售，城內人出城購買生活所需，形成南門城外市集。而後到日據時期增建一棟以經營五金、文具、藥品、皮鞋等商品爲主的市場，亦是當地的蔬果集散中心，因爲當時的行政區屬臺北州臺北市千歲町，因此又名千歲市場。

直到西元1945年，臺灣光復後，南門市場又闊充市場外攤位，增加魚、肉、蔬菜等攤位，堪稱臺北市最具規模，貨色最齊全的市場，生意鼎盛，名揚臺北，更名爲南門市場。

而在西元1969年的時候，因爲配合臺北市各行政區籌建行政大廈計劃，暫時遷至南海路臨時市場營業。

南門市場1981年起進駐羅斯福路1段與南海路交叉口大樓，但後來因建物疑慮及捷運施工，北市府決定改建，並在2019年市場內的257家攤商暫時遷至臺北市杭州南路與愛國東路口的「南門中繼市場」。歷經4年的改建工程，臺北市公有南門市場在2023年10月7日盛大啓用試營運。

【南門中繼市場】

．地址：臺北市杭州南路二段55號

．營業時間：至2023/9/29結束營業

【新南門市場】

．地址：臺北市中正區羅斯福路一段8號

．重新開幕時間：2023/10/07起試營運

南門市場有哪些特色？

南門市場歷史悠久，以南北雜貨、獨門醬料、熟食年菜、地方特產馳名，每年年節前更是會聚集大批人潮前來購買年菜，更有許多傳承數代的知名老字號商家。特色名菜如冰糖蓮藕、寧波年糕、酒釀湯圓、湖州糉、上海松糕、福州魚丸、肝臘腸、手工湯圓等；乾貨類如枸杞、紅棗、黑棗、桂圓、乾貝、鮑魚、核桃；零嘴類如蔓越莓、中藥橄欖、檸檬香梅、蜜汁腰果等，琳瑯滿目，另外更有傳統市場少見金華火腿、南京板鴨等，也都可以在南門市場購買，可說是應有盡有。

改建後的南門市場有什麼特別的？

這次的設計團隊是九典聯合建築師事務所，過去也有許多精彩的作品，如臺江國家公園管理處暨遊客中心、臺北市立圖書館北投分館等。

九典聯合建築師事務所以「臺北的心跳」爲設計理念，打造地下5層，地上12層樓的新空間。使用玻璃帷幕引入自然光線，打造通透明亮的室內空間，也爲了兼顧高齡長輩的需求，因此室內空間與指標色彩以暖色調爲主，搭配止滑、無障礙設計，處處顧及長者友善的小細節。

不只如此，四樓與頂樓設有綠化露臺，可種植蔬果並提供都市綠美化的功能，頂樓空間另設有太陽能板爲建築創能，老市場再更新，更達到黃金級綠建築要求。

南門市場必吃5大名店

1.合興糕團店：

來到南門市場不可錯過的名店，據傳其中的「上海松糕」是第一夫人蔣宋美齡的最愛，傳承三代經營70多年，持續販賣美味。各式糕點一應俱全，像是菜包、饅頭、鬆糕、寧波年糕等，都受歡迎。其中復古吸睛的「母子壽桃」還有多種口味，討喜又可愛，但記得要提前預訂唷。

【攤位號碼】：B01-03

合興糕團店經營超過70年，上海松糕是著名點心之一。 圖／南門市場提供

2.金龍肉乾：

由欽龍先生於民國65年創立，曾獲新北市最佳伴手禮、「天下第一攤」加工食品類第一名。用新鮮溫體豬後腿肉製作肉乾、肉鬆，佐以獨家醬汁醃漬入味，鹹香甜脆，飄香南門50年。

【攤位號碼】：B23-24

金龍肉乾曾獲最佳伴手禮名店，現烤飄香。 圖／南門市場提供

3.億長御坊：

專賣熟食，也是許多名人指定的菜色店家，像是前總統馬英九一家就經常外帶「冰糖蓮藕」、「蔥燒鯽魚」等招牌菜。其中的招牌美食包含：招牌心太軟、冰糖醬鴨、青椒灌肉、雪菜百頁、東坡肉、蔥燒鯽魚、雲南三絲、桂花蜜芋頭、冰糖糯米藕等，都令人垂涎三尺。不只在南門市場，也能在許多知名百貨如臺北101及新光三越等皆有設櫃。

【攤位號碼】：B13-18

億長御坊專賣熟食，許多招牌菜色受到名人喜愛。 圖／南門市場提供

4.萬有全手工金華火腿：

從清朝時期的「上海萬有全」開始至今，已走過70年，不但是臺灣金華火腿店的代表之一，也是許多知名餐廳的指定食材。販售金華火腿、蜜汁火腿、香腸臘肉、玫瑰臘腸、玫瑰肝腸、鹹魚等各式乾貨，光用想的就令人食指大動。

【攤位號碼】：B54-56

萬有全是金華火腿名店，也銷售各式南北乾貨。 圖／南門市場提供

5.逸湘齋：

以江浙各省特色菜頗負盛名，也是南門市場置辦年菜的名店之一，逢年過節更是供不應求。其中佛跳牆、咕咾肉、荷葉排骨、烤麩、薰魚、東坡肉、油悶雙冬、獅子頭珍珠丸子、蜜汁雙方等，都美味至極，尤其是甜點冰糖蓮藕及紅棗包年糕蒸的「心太軟」都令人難以忘懷。

【攤位號碼】：B60-62

逸湘齋以江浙名菜聞名，包括冰糖蓮藕、心太軟都是熱門美食。 圖／南門市場提供

南門市場資訊

．營業時間：早上7點到晚上7點。

．地址：臺北市中正區羅斯福路一段8號。

．交通：捷運中正紀念堂站2號出口即可抵達，另外設有地下停車場可供汽、機車停車，可由羅斯福路一段6巷口進入。南門市場大樓設有捷運萬大線連通道，一出站即到市場，未來將配合萬大線陸續啓用，對於前來購物的民衆更加便利。

．市場特色：地下一樓爲販賣生鮮食品的商家、一樓主要販賣的是南北雜貨及熟食點心，另外二樓則是聚集服飾、精品珠寶的鋪位，同時也設有美食廣場，提供民衆在逛街之餘，能夠坐下來好好享用美食。

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