每天限量23碗!三重神秘拉麪飄蒜香 還有1公分叉燒、和牛貢丸
▲23私房拉麪Ramen每日限量賣23碗拉麪。(圖/《陳小可的吃喝玩樂》授權提供,以下皆同,請勿任意使用以免侵權)
每天限量23碗超逼人!位於三重的神秘小店「23私房拉麪Ramen」,因選擇較偏避、不熱鬧的地點作爲,可以說是三重的隱藏版美食之一,濃郁的豚骨湯頭中帶有蒜香,近1公分的叉燒油花滿滿卻不油膩,一碗最高價位只要290元,裡頭還有豬肉貢丸和和牛A5貢丸,被不少三重人力推吃的是巷弄裡的人情味。
▲店家超人氣招牌豚骨拉麪,裡頭配料多了一顆豬肉貢丸和一顆和牛A5貢丸。
23私房拉麪Ramen每天只賣23碗拉麪,提早賣完就會提早收店,超人氣的就是這碗「招牌豚骨拉麪」,濃厚的豚骨湯頭撒上蔥花以及炒過的蒜香蔥油,香氣十足,配料則有一顆溏心蛋、一顆豬肉貢丸和一顆和牛A5貢丸,另外再加上2片誠意十足的炙燒叉燒肉,而拉麪麪條雖然沒有特別Q彈,但軟硬適中,再搭配甘醇的湯頭,令人一口接着一口,完全停不下來。
▲拉麪中的叉燒肉將近1公分,誠意十足。
▲豚骨拉麪湯頭濃郁、配料豐富。
23私房拉麪Ramen位在三重區成功路的巷子內,店門口使用木頭裝潢,充滿日式氣息,門口只掛着「極品拉麪」的用餐選項,讓人忍不住想一探究竟;另外店內還有一隻店貓坐鎮,可愛破錶;提醒,店家因每日只賣23碗拉麪,不提供訂位,但可以先致電預訂碗數,老闆會幫忙預留,若現場客滿就需要稍等了。
▲店貓非常可愛。
23私房拉麪Ramen地址:新北市三重區成功路104巷23號電話:0988008867營業時間:18:00-22:00或提前賣完(週一公休)