麥當勞 5 種最健康餐品試吃，這 2 種超美味
我嘗試了麥當勞 5 種號稱最健康的餐品，其中有 2 種出乎意料地美味
有時，在您最忙碌的那些日子裡，您所需要的不過是一頓快速、實惠又不費力氣的飯菜。在這樣的時刻，快餐可以成爲救星。麥當勞在全國擁有超過 13,000 家門店，通常是最方便的選擇。雖然它以價格低廉和美味著稱，但麥當勞並非以提供營養選擇而聞名。然而，當您陷入困境時，仍然有一些“更健康”的麥當勞菜單項目可供選擇。
推薦麥當勞最健康的餐品是一回事，可它們實際的味道到底怎麼樣呢？例如，經典漢堡的熱量可能比雙層四分之一磅漢堡少 500 卡路里，但它令人滿意嗎？低脂肪的雞蛋麥滿分還能像香腸、雞蛋和奶酪麥滿分那樣讓人滿意嗎？我決定親自品嚐測試這些項目，而不僅僅是建議更健康的選擇，看看哪些真正值得訂購。
我從我們專家營養師推薦的麥當勞菜單裡挑了五個餐品。作爲一個免責聲明，在此聲明一下，儘管我們的營養師很少，甚至幾乎沒有在麥當勞用過餐，他們從營養的角度提供了最佳選擇的見解。在得到他們的建議後，我對每個項目進行了測試，看看是否是我個人會再次訂購的東西。
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1. 最佳：雞蛋麥滿分
營養（每份）:
卡路里：310
脂肪：13 克（飽和脂肪：6 克）
鈉：770 毫克
碳水化合物：30 克（纖維：2 克，糖：3 克）
蛋白質：17 克
它之所以健康的原因在於：雞蛋麥滿分是一種低熱量的早餐選擇，蛋白質和碳水化合物平衡良好。它還從雞蛋中提供了關鍵的營養物質，如膽鹼和維生素 B12。
我的體驗： 我着實喜歡雞蛋麥滿分的味道，特別是加了一點兒辣椒醬之後。它是鹹香的完美結合，裡面有培根（我選擇留下它來獲取更多蛋白質）和烤得恰到好處的英式鬆餅。我不得不承認，我喜歡早餐三明治上的一片融化的美式奶酪。總的來說，雖然我通常更喜歡蛋白質含量更高的早餐，但在忙碌的早晨，當你需要一頓快速、令人滿意的餐食時，這是一個不錯的選擇。
我們的營養師怎麼說： “當我時間緊迫，需要快速滿足我的渴望時，雞蛋麥滿分可以滿足需求。我點的是不含培根的，因爲我不吃豬肉，我喜歡真正的雞蛋、奶酪和英式鬆餅的組合。我從這個三明治裡獲取了蛋白質、脂肪和碳水化合物的組合來幫着抑制飢餓感，還得到了像膽鹼、碘和維生素 B12 這類關鍵的營養物質。相對而言，它的熱量也不是非常高，”勞倫·馬納克，MS，RDN說。
2. 最佳：豪華麥脆雞（不含蛋黃醬）
營養（每份不含蛋黃醬）:
卡路里：430
脂肪：15 克（飽和脂肪：2.5 克）
鈉：980 毫克
碳水化合物：48 克（纖維：2 克，糖：10 克）
蛋白質： 27 克
它健康的原因在於：豪華麥脆雞三明治屬於高蛋白的快餐三明治，含 27 克蛋白質，熱量也比其他炸雞類食品低。
我的體驗：要是我需要一份快速到手的三明治來滿足我對快餐的念想，那我肯定會再點這個。這塊肉排是一整塊的白肉雞肉，不像麥香雞肉餅，後者是由多種成分混合製成的。乍一看，麥香雞可能顯得更健康，因爲其熱量更低，可它只有 14 克蛋白質，而豪華麥脆雞有 27 克。不添加蛋黃醬的話，總熱量是 430 卡路里。不過，沒有蛋黃醬的三明治有點幹，所以我建議點一份他們那種低熱量的醬汁，像辣味水牛城醬或者濃郁燒烤醬之類的。
我們的營養師怎麼說：“不添加蛋黃醬的豪華麥脆雞提供了一種便捷快速的高蛋白之選，含 26 克蛋白質和 470 卡路里，”瑪麗·薩巴特（Mary Sabat），MS，RDN，LD說。她補充道，儘管真正的黃油和炸雞增添了額外的脂肪與熱量，但是對於那些需要快速、便捷用餐的人而言，這依舊是個靠譜的高蛋白選擇。
3. 最差：麥當勞水果楓糖燕麥粥
營養（每份）:
卡路里：320
脂肪：4.5 克（飽和脂肪：1.5 克）
鈉：150 毫克
碳水化合物：64 克（纖維：5 克，糖：31 克）
蛋白質：6 克
它健康的原因在於：這款麥當勞水果楓糖燕麥粥屬於低脂肪、高纖維的早餐之選。它包含真正的水果，提供天然的甜味和 5 克纖維，有助於消化。
我的體驗：我不能說這款燕麥片差，但它也沒好到能讓我再次下單。味道和口感都中規中矩，要是沒有配料，就感覺寡淡無味。切成丁的蘋果和蔓越莓增添了幾分不錯的甜味和口感，可它嚐起來還是像一碗普通的燕麥粥。雖說它比多數快餐早餐含有的纖維更多——纖維這種營養素對腸道健康、消化和飽腹感都很重要——但我個人還是更喜歡蛋白質含量更高的餐食，因爲 6 克對我而言遠遠不夠。
我們的營養師怎麼說：薩巴特說：“麥當勞的水果和楓糖燕麥片在其菜單中是更健康的選擇之一，因爲它提供了營養均衡且熱量相對較低的搭配。”
4. 最差：6 塊麥樂雞塊
營養（每份）:
卡路里：250
脂肪：15 克（飽和脂肪：2.5 克）
鈉：500 毫克
碳水化合物：15 克（纖維：0 克，糖：0 克）
蛋白質： 14 克
使其健康的原因：一份 6 塊裝的麥樂雞塊包含 14 克蛋白質，且僅有 250 卡路里，要是您想控制卡路里攝入，這算是個不錯的選擇。
我的體驗：我上次吃麥當勞的麥樂雞塊至少已經過去幾十年了，我原本還盼着懷舊之情能發揮作用，讓這次體驗美好，可我不得不承認，我自己是絕不會點這些的。也許部分原因是他們忘了我點的水牛城蘸醬，這讓我挺鬱悶的，但我就是不喜歡這些的味道和口感。味道不太像雞肉，這並不奇怪，因爲雞胸肉只佔雞塊本身的 45%，而且口感對我來說有點難嚼。
我確實喜歡它們僅含 250 卡路里，還能提供 14 克蛋白質，正如楊所說，這是在堅持營養目標的同時滿足一些對快餐的渴望的好辦法。如果你喜歡這些雞塊的味道，實際上我覺得它們更像是零食而不是一頓飯，因爲實際的份量很小。
我們的營養師怎麼說：“一份 6 塊裝的麥當勞麥樂雞塊既能滿足口腹之慾，又不會攝入過多卡路里，尤其是如果搭配清淡的配菜的話，”麗莎·楊博士，註冊營養師說道。
5. 最差：經典漢堡
營養（每份）:
卡路里：250
脂肪：9 克（飽和脂肪：3.5 克）
鈉：510 毫克
碳水化合物：30 克（纖維：1 克，糖：5 克）
蛋白質： 12 克
使其健康的原因：經典漢堡是麥當勞中卡路里含量較低的選擇之一，含 250 卡路里和 12 克蛋白質。它也不含反式脂肪，與他們較大的漢堡相比，是更清淡的選擇。
我的體驗：實際上我喜歡麥當勞漢堡的味道。番茄醬、泡菜和洋蔥的簡單搭配效果不錯，肉餅也很可口。然而，漢堡本身很小，只有 250 卡路里，作爲一頓飯讓人感覺不夠飽。不幸的是，麥當勞沒有提供很多更健康的配菜搭配——蘋果片和薯條是僅有的選擇，兩者都不太飽腹。一小份薯條只有 3 克蛋白質和 230 卡路里，而一份蘋果片提供零蛋白質和纖維，只有 15 卡路里。
我們的營養師說："麥當勞經典漢堡是他們菜單上最健康的漢堡選擇之一，因爲與其他漢堡產品相比，它簡單且熱量較低。僅有 250 卡路里和 12 克蛋白質，它提供了合理的能量和蛋白質，且不像大漢堡那樣含有多餘的脂肪、鈉和卡路里，"薩巴特說。"這個漢堡搭配了基本的、低熱量的調味料，比如番茄醬、芥末、泡菜和洋蔥，它們增添了味道，且不含大量卡路里或不健康的成分。"