聯米企業中興米 國家級優質好米

聯米企業中興米2023年食品展，由董事長莊麗珠（中）帶隊參加，大秀獲獎好米。圖／林宜蓁

米食界唯一獲得「國家磐石獎」的百年企業─聯米企業中興米，連續3年蟬聯國家品牌玉山獎「全國首獎」殊榮，連獲國家級獎項的肯定，堪稱是臺灣糧食米產業標竿典範。聯米企業中興米今年食品展精心準備了具備「品質、品牌、品味」，榮獲ITI、MS等多項國際評鑑肯定的臺灣好米，也是各大餐飲通路的指定人氣產品。

聯米企業中興米始終堅持「誠信、卓越、創新、感恩」的經營理念，成立於1905年的聯米是臺灣稻米產業少有的百年企業，如今完整體現「六級產業」的發展效益，從生產、加工到觀光工廠的文創產業、更與日商木德神糧合作，生產腎臟病患者的「低蛋白米」，直接跳級到生物科技的「六級產業」，不但是國內稻米產業的長青企業，更是領先同業全面導入最先進智慧農業的指標企業，也是臺灣稻米輸日外銷的先鋒。

聯米企業於去年首度參加ITQI有「食品界米其林」之稱的競賽，其得到ITI評鑑，以15項產品參賽，在100多個國家近千件食品與飲品中嶄露頭角，一舉拿下34顆星殊榮，非凡成績，成爲2022年ITI 評鑑的最大贏家，擁有臺灣之光美譽的中興米再次向世界展示臺灣米的安全與美味的硬實力。

依據整體市場需求，聯米爲滿足消費者餐餐都幸福的信念，從產地到餐桌，嚴控每一流程，讓米的外觀、口感、米質等各方面皆達最高標準，爲了讓國人能清楚臺灣優質米食的製程，聯米企業特別於彰化成立亞洲唯一的稻米博物館「臺灣谷堡」，讓國人對米食文化有更深的認識，也積極推出米相關的客制米品，目的爲推廣臺灣米的使用，讓臺灣米食文化和國人黏着力更強。

目前除了全聯社、家樂福等線下市場以及電商momo、Pchome等線上通路市佔率在領先的品牌地位外，鮮食團膳用米合作伙伴更涵蓋國內外與國際知名品牌，包括7-11、鼎泰豐、聯華、佳格、肯德基、樂雅樂、薩莉亞、吉豚屋、Joyfull珍有福、添好運等。高品質的米中精品，深獲一般大衆消費者與鮮食、空廚、團膳用戶指名使用與肯定。