立委馬文君「洗愛玉」成焦點 吸引大衆關注南投農特產
信義鄉生產優質高冷蔬果,立委馬文君讚不絕口。(馬文君服務處提供/廖志晃南投傳真)
立委馬文君(右),關心農民生計、農業生產與行銷。(馬文君服務處提供/廖志晃南投傳真)
「愛玉子」是耳熟能詳的冰品,但很少人知道「天然」的愛玉原貌和製作方法;立委馬文君到信義鄉「洗愛玉」的照片曝光,成爲矚目焦點,也引發大衆對農業生產與行銷的關注,盛讚馬文君推廣農特產,促進休閒觀光。
愛玉是信義鄉著名特產,馬文君到當地體驗「洗愛玉」,美美的照片發佈後,獲得網友好評,更讚賞馬文君以行動指引旅遊DIY體驗行程,有助於農業休閒產業發展。
立委馬文君「洗愛玉」,成爲矚目焦點,更引發大衆對農業的關注。(馬文君服務處提供/廖志晃南投傳真)
愛玉果實的原貌,很多人沒有看過。(馬文君服務處提供/廖志晃南投傳真)
馬文君貼上網的照片,包括愛玉果實掛在枝頭、曬乾後愛玉子的原貌;「洗愛玉」則是將愛玉子放在冷水中搓揉,凝結出晶瑩剔透的愛玉凍,加上蜂蜜、檸檬,就成消暑聖品。
信義鄉布農族、鄒族與閩、客族羣共存共榮,文化多元;終年氣候涼爽,孕育優質高冷蔬菜、花果及高山茶,更是全國聞名的賞梅盛地,梅子產量居全國之冠,還有泉脈來自玉山的東埔溫泉。
馬文君指出,信義鄉農業發展有先天優勢,但面臨發展的挑戰與侷限,必須善用資源,給信義鄉新的前進力量,因此,她主張讓年輕的新血迴歸,注入活力;透過既有的資源,導入「青年創意、青年創新、青年創業」強化信義鄉產業特色,發展有機農業、農特產品加工、推展休閒農業、農莊觀光,因此要鼓勵青年返鄉,運用縣府資源結合技術服務,創造新興農業、青農新商機,爲信義鄉注入全新的動能。
馬文君指出,原住民文化具在地特色與魅力,希望透過原民傳統、天然環境與創新激盪,發展緊扣生命與土地的旅遊方式,吸引觀光客到原鄉部落體驗,到東埔泡湯。
馬文君強調,南投縣13鄉鎮市,每片土地與文化都是珍寶,她將以「大格局、大整合、大行銷」作法召喚青年返鄉;用「新思維、新創意、新通路」,建構全新格局,給南投不一樣的新未來。