立委費鴻泰分享狗狗鮮食DIY食譜 免費上架
立委費鴻泰與太太王怡心合著狗狗鮮食DIY食譜,免費上架分享。(立委費鴻泰提供)
立委費鴻泰與太太、臺北大學教授王怡心都是愛狗人士,近日兩人合著『狗狗鮮食DIY食譜』電子書,本週正式出版,並且在網路電子書城上架。
費鴻泰和王怡心表示,食物料理是一件快樂有趣的事,分享DIY食譜則是分享快樂給更多的人。這本電子書希望分享給所有毛小孩主人,贈閱【狗狗鮮食DIY食譜】電子書推廣版,免費索取連結:https://forms.gle/1HXGdWJgoM8Uynwb9
費鴻泰說,書裡列舉我家二狗日常喜歡的副食與零食,與讀者分享的DIY食譜;本書系屬食物原味系列,保存食材原有的甜味或鹹味,當令蔬果生鮮經濟又美味,毛小孩主人可體驗製作樂趣。
王怡心也說,一般毛小孩主人很大的樂趣,是主人每回進家門,「毛小孩在門口快樂地歡迎您」,瞬間體驗到很有溫度的感覺,回到家心情就愉快。我家的法鬥犬「巴丁」與米克斯犬「麥克斯」,分別爲10歲與11歲。在一年前巴丁因在戶外誤食不知名果實而開刀後,只能吃獸醫師推薦的飼料和自己做的副食與零食;因此,我們開始自己烹調狗狗鮮食。
王怡心表示,本書共有三章,第1章介紹輕鬆烹調狗狗鮮食,尤其在這忙碌工商社會,毛小孩主人在工作和愛狗之間,時間分配需取得均衡。因此,狗食DIY的重點在於「簡單」與「方便」,善用家中常用的炊具與器皿,電鍋與平鍋是一般家庭必有的項目。毛小孩食物是「不加油」與「不加味」,所以食物的烹調方式,主要是清蒸與熱煮。
第2章是入門輕食料理類別,正好狗狗是用鼻子先享受美食,喜歡的味道:「香味、肉味、油脂味、奶製品味、香甜美味」。地瓜絲炒蛋有香甜美味噴鼻,讓原本在戶外曬太陽的二狗,巴丁和麥克斯立即跑到廚房門口等食物。只要香味夠香,狗狗就能吃得開心喔!
第3章列舉簡易可口甜品,毛小孩的餐點不能加糖或鹽,所有食物的顏色與口味都是『自然味』。毛小孩食物烹調方式主要是水煮、電鍋蒸、微波爐或烤箱烹調,可口甜品可作零食,可在非正餐時候逗狗搭配使用。