理解自己的文明（4）：瓷韻流長｜圖鑑
文博時空 作者 匡悅
文物攝影｜杜廣磊
設計｜小謝
攝於南宋官窯博物館
鮮花凋零，冰雪融化；紙張污損，青銅腐朽，唯瓷永久爲瓷，寧逝勿移。瓷有千年史，瓷韻永流傳。
在世界四大文明中，早期都出現了陶器用具，但只有中國完成了從陶到瓷的跨越，並發展出獨一無二的瓷器文明。
瓷器藝術有着中華文化的獨特之處，在《考工記》中以“天有時，地有氣，材有美，工有巧”來概括手工之妙，實際上是天人合一的技術系統。巧借天時地利，甄選美材良質，在口傳心授的實踐中完成瓷器的製造。
瓷土成胎，釉彩封層，形形色色均以工匠心思做骨，以主人心意爲血，其意義遠遠超過了實用器，是可以用之、賞之、藏之的珍寶。
東漢末年，經歷了白陶、釉陶、原始瓷的千年累積，質地更堅、更耐高溫的瓷器終於得以現世。自此，瓷器之路豁然開朗，瓷器的時代緩緩開啓，並且迎來了未曾預知的空前盛世。
三國（吳）青瓷釉下彩盤口壺 南京六朝博物館藏
它是迄今所見以繪畫手法美化瓷器的最早器物，改變了人們對釉下彩繪工藝始於唐代的認識，把釉下彩的時間提前了近500年。壺身描繪了多種神異奇特的藝術形象，羽人、仙草、雲氣、神禽、異獸、比翼鳥、佛像、鋪首等，圖案佈局繁而不亂，釉下彩畫和貼塑渾然一體。
青瓷如冰，白瓷類雪，青花似詩，釉色或單一或組合，自古以來，瓷匠們將世界的顏色都毫不吝嗇地施於瓷器，中國傳統色彩的魅力在瓷器之上體現的最淋漓盡致。瓷器分單色釉瓷和彩繪瓷兩大類。單色釉瓷，僅由一色裝飾，至簡但至美。瓷器初現多爲青色、黃色，後纔有了至純的隋白瓷、雨過天青的秘色瓷和花釉分明的青花。
五瓣葵口大內凹底秘色瓷盤，法門寺博物館藏。造型有如一張收口的荷葉，加上厚薄運城的胎體和瑩潤可人的青綠釉色，呈現了“無中生有，似盛有水”的效果。秘色瓷是唐朝晚期浙江越窯燒造成功的一種質量上乘的青釉瓷器，專供宮廷使用，因其製作工藝秘而不宣而得名。
瓷器從東漢燒成，魏晉南北朝時期以青瓷爲主；“隋白”質地堅硬，純淨溫潤，是爲優質白瓷的代稱：唐代“南青北白”二分天下；宋代名窯四起，各種風格、工藝的瓷器頻頻出場，汝、官、哥、定、鈞各自輝煌，互相映照，出現了“琢瓷作鼎碧於水，削銀爲葉輕如紙”的龍泉窯、“峽谷飛瀑兔絲縷，夕陽紫翠忽成嵐”的鈞窯等名窯。
宋代窯址分佈圖
窯變釉
金 黑釉剔花捲葉紋嘟嚕瓶及其紋飾
金元時期 黑釉剔花捲葉紋瓶
黑釉剔花捲葉紋瓶腹部紋飾展開圖
金代瓷枕，上有詩詞
元代“二元配方”（元代以前制瓷一直使用一元配方，易變型，由於高嶺土的發現，使得陶瓷能夠經受1300度的高溫，制大器不變型），鑄就了我國瓷器發展史的里程碑，景德鎮元青花成爲中國瓷器史上的里程碑，以其靚麗的色彩、典雅的氣質走向世界，成爲歐洲皇室的摯愛。
元 白壺褐彩玉壺春瓶
明永樂、宣德時期是青花瓷器發展的一個高峰，所用青料以鄭和下西洋從海外帶回的蘇麻離青爲主，因其含鐵高而含錳量低，能夠呈現出藍寶石般的鮮豔色澤，還會出現 “鐵鏽斑痕”，俗稱“錫光”。
明 青花八仙雲鶴圖葫蘆瓶
明 青花海水刻白龍紋扁壺
明代以後，開啓了彩繪瓷的高峰，五彩瓷是成熟於明代的釉上彩繪瓷,因此也稱“大明五彩”。“五彩”意爲多彩，且一般來說，其中必含紅彩。色彩斑斕，極具觀賞性。以瓷爲地，以色彩爲詞，中國瓷器繪就了頗爲絢麗多姿的一幕。
明清兩朝，瓷器製造日益達到了登峰造極的境界，青花、釉裡紅、五彩、鬥彩、各色顏色釉瓷爭奇鬥豔，官窯民窯互不示弱，許多精美的傳世品流傳至今，安靜的在博物館內向我們展示着那個時代的智慧、思想與風尚。
清康熙 鬥彩十二月花卉詩文杯
清 霽青釉金彩海晏河清尊
清 霽藍描金萬壽象耳瓶
清 窯變釉貫耳方瓶
清 粉彩梅竹雙燕瓶
清 黃釉犧耳瓷尊，祭祀用
《雍正十二美人圖》博古幽思：畫中美人坐於案臺前，凝望桌前，陷入了沉思。其身後爲一排佈滿了裝飾品的木架，架子之上有書籍，還有各色各式的瓷器作爲裝飾，左上方的花盆顏色淡雅，似汝窯的一抹天青，角落裡的祭藍釉色瓷碗盡顯皇家氣度。
在中國，瓷器是遍佈尋常百姓家的衣食用具，也是《皇朝禮器圖》種的祭祀禮器。瓷器見於室內，是瓷枕、筆洗、花盆，見於墓葬，是穀倉罐、唐三彩。
瓷器無處不在，瓷器文化源遠流長，我們與瓷器相識卻不甚相知。瓷器因何發生？瓷色有何奧妙？紋飾寓意何爲？瓷器的發生是精誠所至，亦是水到渠成。一件瓷器佳作，或可集繪畫、詩文、工藝與一身，其中道理可細細循之。
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圖片 | 匡悅杜廣磊
排版 | 小謝
設計 | 尹莉莎
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