老人吞草魚膽汁補眼 竟肝腎衰竭入院

曾有老人誤信坊間傳言，將草魚膽汁生吞，引發肝、腎衰竭。（顏宗海提供）

一名老人，從坊間傳言得知喝魚膽汁可能對眼睛有益。某次捕獲草魚後，即將魚剖開，生吞膽汁。服用之後，腸胃即出現不適，也開始覺得喘，皮膚、眼睛陸續發黃，尿液變稀少，下肢也出現水腫。就醫後才得知，原來因中毒引發急性肝、腎衰竭。醫師提醒，坊間傳言不一定真實，民衆應尋求正規醫療管道。

林口長庚醫院臨牀毒物中心主任顏宗海表示，草魚膽汁中含有一種叫5 alpha-cyprinol sulphate的毒素，具肝毒性和腎毒性，醫界都說不能吃。若少量攝取將導致輕度中毒，出現腸胃道不適的症狀；中等程度中毒，則會出現肝、腎衰竭；嚴重者，甚至會多重器官衰竭。

該名老人誤信坊間傳言，以爲生吞草魚膽汁可保護視力。就醫後，進行數次血液透析（洗腎），才康復出院。顏宗海表示，類似的案例不只出現在臺灣，其他地方如香港、寮國、越南等，也曾出現吞食草魚膽而中毒的案例，提醒民衆尋求正規醫療管道。香港食物環境衛生署亦在2007年公告，草魚膽即使煮熟，也無法將膽汁內的毒素消除，曾有民衆因中樞神經系統受損而死亡。

根據食藥署調查，網路謠言中，以食品類謠言居多，約佔8成。其次爲藥品類謠言，約佔1成5，化妝品謠言僅佔少數。食藥署表示，許多未經實證的偏方，可能會對民衆身體造成傷害。面對親朋友轉載似是而非的訊息，應落實「停看聽」三步驟，「停」止轉載、上闢謠專區「看」正解長知識，「聽」專家破迷思，讓醫師協助破除謠言，避免誤信網路偏方，耽誤最佳治療時機。