快煮麪退燒 跨境海外拓新藍海

幹拌麪大盛行時，泡麪業界也有不少跟進，像是味王去年以新品牌「惦惦吃」跨足幹拌麪，統一則延續巷口乾面、小時光面館等非油炸面開拓新藍海。統一指出，臺灣泡麪幾近飽和，統一每年賣3億包都是成長有限，沖泡式非油炸面的年增率卻高達3成，加上價格比名人幹拌麪低很多，定位生活面的願景大。

除國內市場，業者積極拓展海外業務，阿舍乾麪積極拓展海外市場，全球鋪貨國家包括美加、歐洲、日、港澳、紐西蘭、新加坡，又以打入美加大型通路，成海外業績貢獻主力。

屢獲美國「泡麪達人」里納許評比佳績的老媽拌麪，自2021年起從單純的拌麪品牌，升級成爲「老媽家」，積極開發新品帶動銷售，近年更跟着貿協及網路渠道，打開亞洲外銷市場，拓展業務新藍海。