君品酒店盲飲會 百款Barolo「義飲而盡」

「雲朗酒窖」舉辦的盲飲品飲大會，提供的都是義大利保證法定產區(D.O.C.G村莊)葡萄酒。(圖／雲朗觀光集團)

每年5月義大利當地舉辦紅酒品飲大會時，都會吸引美酒美食愛好者前往參加。(圖／雲朗觀光)

觀光飯店也舉辦葡萄酒盲飲活動誘客了！雲朗觀光旗下臺北君品酒店將自6月19日起，與義大利同步舉辦連續6場的「義大利Barolo葡萄酒盲飲」品酒巡禮活動，現場將有超過百款的義大利巴洛羅Barolo法定特產區葡萄酒，供報名參加的客人盲飲品鑑，爲市場首次由觀光飯店集團自行舉辦的盲飲品酒盛會。

「雲朗酒窖」品酒巡禮活動，每場限額24位客人報名參加，每位收費4,800元+10%，參加者屆時可品飲義大利個巴洛羅 (Barolo)11個保證法定產區(D.O.C.G村莊)葡萄酒莊所產葡萄酒，同時再搭配主廚精心規劃「義大利皮耶蒙特傳統餐點(PiemonteCuisine)」佐餐。雲朗觀光標榜這是一次原汁原味呈現義大利美食紅酒盛事，並邀請對義大利飲食文化有興趣的朋友參與此次難得的「美酒發現之旅」。

雲朗觀光集團自2013年至今已在義大利購入5家飯店，爲全臺唯一在義大利有連鎖飯店的餐旅集團，爲讓國人深入認識與瞭解義大利美食文化，雲朗觀光旗下臺北君品酒店從2014年起即相繼引進初榨冷壓橄欖油、白松露、米其林美食、百年手工雞蛋麪、紅牛起司、巴薩米克陳年醋等義大利最具代表性的美食或食材，試圖建立「最懂義大利美食」的形象地位。

將於6月19日開始的盲測品飲大會，是由雲朗觀光專人耗時走訪義大利巴洛羅 (Barolo)當地逾百家酒莊，帶回超過100款由48位酒評家推薦的葡萄酒，提供給臺灣消費者「盲飲(意指遮住酒標品飲。酒評專家中包括有：知名義大利美食教育中心CLUBalogue創辦人黃筱雯(Xiaowen Huang)、多位米其林餐廳主廚、侍酒師、專業酒評家、美食家、以及世界上唯一的「葡萄酒地圖人」 Alesandro Masnaghetti。

義大利葡萄酒是世界最古老的葡萄酒產區，早在公元前二世紀，便已開始出產葡萄酒。於2005年的產量約佔世界葡萄酒總產量的五分之一，現今更成爲世界上最大的葡萄酒生產國，擁有超過100萬個葡萄園、年產量近60億公升。義大利的葡萄酒消費量更位居世界前列，每年人均消費爲59公升。而義大利飲用葡萄酒風氣盛行，更演變出每年五月由義大利官方組織巴洛羅紅酒協會Enoteca di Barolo和巴爾芭萊斯克紅酒協會Enoteca di Barbaresco推廣紅葡萄酒文化、舉辦新酒發表會。

與其它品酒會不同的是，集合巴洛羅所有酒莊舉辦的品酒會，參加者是以盲飲方式(遮住酒標)品飲，每場活動一次皆可品嚐到16只以上相同葡萄品種及區域、卻來自不同莊園、不同葡萄坡、不同釀酒師的新酒。

品酒過程中也會一邊搭配餐點進行，而在最後端出甜點時，纔會公佈盲飲結果 ，故對欲學習義大利飲食文化者而言不啻是一次最佳的觀摩場合。每年5月義大利舉辦新酒盲飲與發表會時，都會吸引全義大利葡萄酒販售酒窖者、美食家、新聞媒體及葡萄酒愛好者前往，故席次難求。如今雲朗觀光在臺同步舉辦，臺灣美酒美食愛好者省的不只是錢，還有飛行時間！

「雲朗酒窖」品酒巡禮活動

日期與時間：6/19(五)、6/26(五)、7/3(五)、7/10(五)、7/17(五)、7/24(五)，每場活動晚上6點開始至晚上9點半結束。

中時新聞網關心您：喝酒過量，有礙健康！