聚焦國際薯博會｜打造甘薯“聯名款”，做好“粵字號”農業品牌

薯博會期間，廣東薯業展團攜帶火山紅薯、“雞蛋種”揭薯16號番薯、電白區霞農霞寶番薯等多個精品良種來到現場。廣東佳淳農業相關負責人介紹，“火山壹號”是佳淳農業2021年引進推廣的新品種，2022年獲得國家登記。該品種果實紫皮黃肉，烤食口感如絲綢般細膩絲滑、甜糯無絲，是高端連鎖、品牌商企的首選。此前，公司曾推出“火山壹號”紅薯與星巴克、蜜雪冰城的聯名產品，受到市場好評。

根據相關文件，廣東將做大做強“粵字號”農業知名品牌，發展預製菜等農產品精深加工，培育數字農業等新業態，讓農民更多分享產業增值收益。

南財“預製菜經濟”課題組： 喻淑琴 李振 張夢琦 樑智馥 劉穎珊 蔣楚璇 彭日媛