精品酒店「金普頓」亞洲第一間飯店就在臺灣 年底開幕
▲海外第一間金普頓酒店《Kimpton De Witt Amsterdam》。（圖／金普頓酒店提供）
金普頓酒店是北美第一家主打時髦時尚的精品商務酒店品牌，至今在全球已有超過66家酒店外，另有20間正在興建中，積極擴張版圖，看準臺灣市場大中華區第一站就選在「臺北」，《金普頓大安酒店Kimpton Da An Hotel》預計將在今年底開幕。
金普頓飯店餐廳（Kimpton Hotel & Restaurant）於1981年創立於美國舊金山，是最早引進「精品酒店」概念的先驅，主攻懂品味的高端客羣，2015年正式加入IHG英國洲際酒店集團。金普頓飯店從舊金山起家，海外第一間展店就位於荷蘭的阿姆斯特丹《Kimpton De Witt Amsterdam》，身爲首家進駐歐洲開立的金普頓酒店，酒店內部融合了許多荷蘭本土設計師與藝術家的作品，採用歐式極簡風格，247間的客房設計完整呈現了17世紀荷蘭黃金時代多層次的細節與深厚文化藝術的歷史底蘊。
▲Kimpton Seafire Resort and Spa的主餐廳Ave位於加勒比海開曼羣島的大開曼島。
如今，亞洲版圖的第一站就選在臺北，與來自馬來西亞的鼎聯集團聯手將於大安區入駐高端酒店與餐廳，酒店地點選在臺北精華地段東區SoGo商圈的14層樓，以臺北街景混亂與秩序並存的景象作爲靈感設計，規劃129間客房，預計將於2018年第四季開幕。