禁用一次性餐具 柯文哲：可參考韓國統一筷子概念
▲柯文哲23日出席友善餐廳活動時談到免洗餐具政策。（圖／記者張暐珩攝）
臺北市市政會議日前通過從明年4月起市府大樓禁用紙杯、關東煮紙碗等一次性餐具的規定，明年8月起更將推廣到北市相關的機關與學校，臺北市長柯文哲表示，臺灣要往文明的社會前進，環保、永續經營是價值，他之前去韓國，發現對方的筷子都統一，如果跟進，以後夜市推動洗碗機也比較容易。
柯文哲表示，他覺得既然禁止杯水、瓶裝水，那就會設飲水機，至於禁止保麗龍、紙碗等一次性餐具，現實中怎麼妥協再想想看，但是一定會分開禁，如果有特殊情況，比如一定要用紙餐盒，那就會想出別的計價方式，把這個點思考進去。
另外，柯文哲也提到，日前去韓國參訪時看到全國都統一使用扁筷，「這就給我一個Idea」， 如果臺灣的筷子、盤子也能訂幾個規格，以後夜市都變成洗碗機設計的話，就比較容易做。
柯強調，總之免洗政策要朝環保、永續經營的價值發展，至於政策爲什麼會拖到明年4月，是因爲約已經簽了，而學校新學期從8月開始，因此北市府所有有關的機關，原則上採用禁止使用一次性餐具的態度。