進軍越南華人市場 臺灣甘藍成功出征

行政院農業委員會農糧署表示，近日受到東北季風影響，除爲北臺灣帶來水氣外，全國各地氣溫下降，彰化、雲林等西部蔬菜產地生產的甘藍，拜天候轉冷之賜，鮮甜味美，品質大幅提升。爲加強拓展臺灣蔬果外銷，農糧署輔導產地農民團體配合貿易商外銷加拿大，本次再輔導草湖果菜生產合作社與羅吉斯克股份有限公司合作，首次透過越南胡志明市超市通路及團膳業者，把臺灣初秋甘藍直接送進華人市場，讓越南華人也能吃到臺灣甘藍的鮮甜好滋味。

農糧署指出，每年秋冬季節爲甘藍盛產期，該署爲輔導甘藍產銷順暢，產期前即研擬加工、外銷及行銷輔導措施，以穩定甘藍產銷，保障農民收益。往年外銷都以日本市場爲主，約佔4成，出口品種多爲加工用品種，而臺灣秋冬季主要生產初秋甘藍，是最鮮嫩甜美品種，深受國內消費者最喜愛，用途也廣泛，除適合大火快炒，也是薑母鴨、羊肉爐等火鍋熱食最佳良伴，最具臺灣甘藍代表性。

農糧署表示，近年透過貿易商積極開發華人市場，除加拿大、香港及新加坡等國際華人市場外，越南也是深具開發潛力的國際市場，因此該署輔導草湖果菜生產合作社配合貿易商羅吉斯克股份有限公司，利用真空預冷技術，提高供貨品質並使臺灣初秋甘藍在越南上市後，儲架壽命長達一個月，強化臺灣初秋甘藍競爭力。

農糧署透露，在11月中旬時已經在越南上市露面，售價約爲越南甘藍2倍價，但深受當地華人喜愛，銷售熱絡，後續已接獲近10櫃訂單，因此本次再度起帆南向，讓優質臺灣甘藍持續輸出，搶攻越南華人市場，帶領檯灣初秋甘藍邁向新南海。