節韻匯丨夏日意濃，爲何有“小滿”無“大滿”？

北京時間5月20日20時59分將迎來小滿節氣，標誌着我國大部分地區已相繼進入夏季，南北溫差進一步縮小。此時節，熏風徐來，麥穗搖曳，落紅滿地。小滿之名，有兩層含義

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小滿是二十四節氣中的第八個節氣，夏季的第二個節氣，也是夏季節氣中升溫速度最快的一個。每年5月20日到22日之間視太陽到達黃經60°時爲小滿。

小滿的第一層含義與作物生長有關。諺語說“小滿小滿，麥粒漸滿。”小滿之後，我國北方地區的小麥等作物，正處在籽粒將滿未滿，逐漸發育到飽滿的時候，所以叫小滿。

小滿的第二層含義是與降水相關。我國南方地區用“滿”字形容水量諺語說：“小滿大滿江河滿。”小滿節氣南方的暴雨開始增多，降水頻繁。還有“小滿不滿，乾斷田坎”的說法，意思是說小滿時田裡如果蓄不滿水，就可能造成田坎乾裂。

小滿時節有哪些物候現象?

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古人根據小滿時節的氣候特點，總結出“小滿三候”。

一候苦菜秀

苦菜，多年生菊科，春夏開花，感覺火氣而生苦味，嫩時可食。

二候靡草死

靡草，按東漢鄭玄的解釋是薺、葶藶(tíng lì)之類枝葉細的草。葶藶三月開小黃花，四月結子，因爲是陰氣所生，到入夏畏於陽氣，便枯死了。

三候麥秋至

這個說法原來是“小暑至”，後被更名爲“麥秋至”。此時節麥子開始成熟，雖是夏季，對麥子來說卻到了成熟的“秋”，新鮮麥穗可嚐出甘甜之味。

爲什麼沒有“大滿”?

二十四節氣中，許多節氣都是呼應和對稱的，如立春、立夏、立秋、立冬，再如春分、秋分，還有夏至、冬至等，除此之外，還有一種呼應的方法，即相鄰的節氣以“小、大”命名，如小暑大暑、小寒大寒、小雪大雪。

但小滿卻是一個特殊的節氣，沒有和它相對的“大滿”。“小滿”爲何特殊?和它相鄰的爲何不是“大滿”而是“芒種”?

有人認爲這與傳統文化中的“中庸”思想有關，古人也確實有很多“過滿則溢”“滿招損”之類的思想。但實際上，這只是猜測，沒有任何證據，而且，就穀物本身而言，顯然“大滿”纔算成熟，沒有“小滿”就滿足的道理。

其實，類似的疑問自古就有。明代郎瑛所著的《七修類稿·天地類》“小滿芒種”條就曾質疑，“二十四氣有小暑、大暑、小寒、大寒、小雪、大雪，何以有小滿而無大滿也?”

很顯然，按照節氣命名的規律，小滿之後即是大滿，但爲何變成了芒種?《月令七十二候集解》解釋稱“謂有芒之種穀可稼種矣”，但事實上，到了農曆五月，有芒的小麥已經成熟，其他有芒作物也早就種植，除了少數乾旱地區，此時幾乎沒有要種植的有芒作物了。

對此，宋代書籍《懶真子》中提出了一種說法，該書認爲小滿和芒種兩個節氣都是和小麥相關的，“皆謂麥也。小滿，四月中，謂麥之氣至此，方小滿而未熟也;芒種，五月節，‘種’讀如‘種類’之‘種’，謂種之有芒者，麥也，至是當熟矣。”

小滿期間氣象有何變化?

圖/IC

南方地區：小滿節氣期間，中國南方地區一般會降雨多、雨量大。來自南方海洋的暖溼氣流活躍，與從北方南下的冷空氣在華南一帶交匯，這時華南地區往往會出現持續大範圍的強降水，造成暴雨或特大暴雨，正如民諺雲“小滿，江河漸滿”。小滿後華南地區進入“龍舟水”降雨集中期，江南地區往往也是江河湖滿。

北方地區：小滿節氣，中國北方地區尚未進入雨季，每年的7月下旬至8月上旬是中國北方地區的雨季。對於北方地區而言，小滿的降雨量很小或無雨，並不如溫度的上升更令人印象深刻。小滿節氣，往往是北方地區在二十四節氣中日照時間最長的時期，而加熱北方的幹空氣比加熱南方的溼空氣要容易得多，所以小滿時，北方一些地方的氣溫很容易異軍突起，上升得很快，與南方的溫差進一步縮小。北方地區是旱地農業，糧食作物以種植小麥爲主。在北方小滿名稱含義是，因麥類等夏熟作物籽粒已開始飽滿，但還沒有完全飽滿，相當於乳熟後期。

小滿習俗你知多少?

小滿時節，民間還有很多傳統習俗，如搶水、祈蠶等，人們以此來祈禱一年的風調雨順。

祭車神

南方地區的農諺中小滿是指氣候三大要素(光照、降水、氣溫)中的降水。小滿節氣雨量大，江河至此小得盈滿。所謂“小滿動三車”，這裡的三車指的是水車、油車和絲車。此時，農田裡的莊稼需要充裕的水分，農民們便忙着踏水車翻水。

古人信仰萬物有靈，“三神”對應“三車”，即爲水車車神、油車車神和絲車車神。祭車神是一些農村地區古老的小滿習俗。還有傳說認爲，“車神”爲白龍，農家在車基上放好魚肉、香燭等祭拜，祭品中有白水一杯，祭時潑入田中，有祝水源涌旺之意。這些習俗，充分表示人們對水利排灌的重視。

祈蠶節

小滿爲蠶神誕辰，因此江浙一帶在小滿節氣期間有一個祈蠶節。中國農耕文化以“男耕女織”爲典型。女織的原料北方以棉花爲主，南方以蠶絲爲主。蠶絲需靠養蠶結繭抽絲而得，所以中國南方農村養蠶極爲興盛，尤其是江浙一帶。

食野菜、苦菜

2022年4月25日，湖北省襄陽市，林間一處荒地草叢裡生長着苦菜、灰灰菜等各種可食用的野菜。圖爲苦菜，也稱苦蕒菜。圖/IC

食野菜也是小滿的風俗之一。苦菜是中國人最早食用的野菜之一。舊時民間有吃野菜、苦菜的習俗，可以清熱去火。春風吹，苦菜長，荒灘野地是糧倉。《本草綱目》：(苦菜)久服，安心益氣，輕身、耐老。醫學上多用苦菜來治療熱症，古人還用它醒酒。

搶水

時至小滿，南方降水開始增多、雨水充沛。古時灌溉的工具主要是水車。“搶水”是小滿節氣時民間舉行的農事習俗。水車在小滿時啓動。流傳於浙江海寧一帶，舉行這種儀式時，多由年長執事者召集各戶，在確定好的日期的黎明時分燃起火把，在水車基上吃麥糕、麥餅、麥團，待執事者以鼓鑼爲號，羣人以擊器相和，踏上小河上事先裝好的水車，數十輛一齊踏動，把河水引灌入田，至河水乾方止。

小滿時節，這樣養生

圖/IC

這樣吃

夏日飲食不宜過飽，通常吃到七八分飽就可以了，但一定要注意全面、均衡的營養搭配。有些人受天氣影響，食慾不振，則可以吃得稍微清淡些。建議儘量少吃辛辣、油炸的食品，可多食用冬瓜、白蘿蔔、番茄等化溼通淤、有助於改善腸胃功能的食物;可飲決明子茶、大麥茶、菊花茶、苦丁茶、綠豆湯等飲料。

這樣睡

小滿過後，氣溫明顯升高，雨量增多，但早晚仍會較涼，氣溫日差仍較大，尤其是降雨後氣溫下降更明顯，因此要注意適時添加衣服。晚上睡覺時，要注意保暖，避免着涼受風而患感冒。同時，也應順應夏季陽消陰長的規律，適當增加午睡時間，以保證充足的睡眠。

這樣動

不少人存在這樣一個誤區：由於夏天出汗多就懶於運動了。其實夏日仍需維持適量的運動，但不宜太激烈。小滿時節，可多參與下棋、書法、釣魚等怡養性情的運動，也可晨練，以散步、慢跑、打太極拳等爲宜，避免大汗淋漓，傷陰也傷陽。運動後，要注意及時補充水分。

這樣靜

小滿時，人們易煩躁不安，此時要調適心情，以防情緒劇烈波動後引發高血壓、腦血管意外等心腦血管病。古人認爲，夏主火，內應於心，夏季應該特別重視對心臟的調養。西醫也認爲，夏日炎熱會影響人們的心臟功能。天氣變熱，體內血流加快，心臟的負荷也相應變大，因此夏季平心靜氣重養心。

這樣養

《內經》：“諸溼腫滿，皆屬於脾”。中醫認爲，像四肢沉重、容易疲勞、失眠、食慾下降、噁心、頭暈等問題都跟體內溼氣淤堵有關，屬於脾失健運，需要在溼氣剛開始時消滅掉。脾主運溼，脾胃功能好，就能把多餘的溼氣運化出去。所以，小滿時養生的重點就應該放在健脾祛溼上。

在這個奏響收穫前奏的小滿時節

願所有人都同有收穫

學習、工作、生活、事業、健康

志得意滿，圓圓滿滿

資料來源：中國政府網、新華社、人民日報、新京報、國家自然博物館、北京科協、文化西城、中國天氣網

編輯 艾崢 設計 倪萍 校對 吳興發