簡單易做 費城芝士牛排砂鍋美味食譜揭秘

簡單的費城芝士牛排砂鍋食譜，特別適合作爲晚餐，而且有剩菜也不錯。

我親愛的丈夫喜歡任何費城芝士牛排！有意思的是，我們一直還沒去費城嚐嚐正宗的傳統經典費城芝士牛排三明治呢。我們原計劃在去年春天進行一次國家公園公路旅行，但後來 2020 年發生了，我們不得不取消旅行。

在費城品嚐正宗的費城芝士牛排，這在約翰的美食願望清單裡可是排在前面的。在我們到達那裡之前，我喜歡在家裡做有趣的芝士牛排菜餚。老實說，我把芝士牛排放在了各種各樣的東西里。

您嘗試過我們的費城芝士牛排釀辣椒或費城芝士牛排新月卷嗎？

我想搞一個有趣的新花樣，特別適合給約翰準備午餐的剩菜。這個費城芝士牛排砂鍋食譜充滿了肉和意大利麪，非常飽腹。這個砂鍋裡的食材超過 2 磅呢！

我喜歡這個砂鍋製作起來又快又容易。準備好食材幾分鐘後，烤箱就接手了。

配料

可選 - 蘑菇，瘦牛肉末

奶酪 - 您可以輕鬆地將普羅臥乾酪切片換成切達乾酪或您最喜歡的奶酪。

意大利麪——其可以替換爲生酮意大利麪或低碳水化合物意大利麪。

所需設備

意大利麪鍋 - 用於煮螺旋麪

大煎鍋/大鍋——您得用足夠大的煎鍋或鍋，這樣才能處理所有混在一起的食材，還能避免它們從邊上溢出。我用的是5 夸脫的炒鍋，感覺挺不錯。

測量工具——茶匙、湯匙和量杯。

9X13 烤盤——一個大的砂鍋/烤盤用來做這個砂鍋菜正合適。您得要它足夠大，能裝下所有食材。

木勺——我喜歡用幾把勺子來幫忙把所有食材攪拌到一起，再把它們放進砂鍋裡。

耐熱防燙手套——幾年前，我們經歷了一次火災恐慌，當時沒注意到開了個爐竈，一塊布制的防燙手套就着火了。還好，我們路過廚房看到了煙，自己把火給滅了。打那以後，我們就只用這種耐熱防燙手套了。

蔬菜切碎器 - 我得承認，切洋蔥時我會哭。不是那種可愛的哭，而是我的眼睛會更紅，每次切洋蔥我都看起來一團糟。有了這款超棒的蔬菜切碎器，現在切洋蔥和蔬菜小菜一碟。

食譜小貼士

這個食譜可以很容易地根據你家裡現有的食材進行調整。

如果你沒有 Steak-umms，在這個食譜中你可以用切片牛排或漢堡肉。只要確保在將碎牛肉混合物加入費城奶酪牛排砂鍋之前將其煎至棕色。

我用了切片的普羅臥乾酪，因爲那是我雜貨店僅有的。用切碎的普羅臥乾酪會很棒。

這用無麩質麪條做起來很容易。我用了螺旋麪，但你也可以用通心粉或者任何耐煮的麪條。

別忘了將烤箱預熱到 350 度。

你可以加入伍斯特沙司以增加更多風味，也可以加入大蒜粉。

如果您想要更奶油狀的砂鍋菜，可以在蘑菇湯中加入一些奶油芝士。

在加入牛排碎或碎牛肉之前，用中高火煮洋蔥和辣椒。

存放在冰箱裡的密封容器中。

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