基隆 把關校園食安 廉政平臺強化監督

基隆市今年曾發生數起校園食安事件，市府27日舉辦「學校午餐食安廉政平臺教育訓練」。（本報資料照片）

基隆市今年發生數起校園午餐食安事件，爲強化學校午餐監督及流程品質，市府27日舉辦「學校午餐食安廉政平臺教育訓練」，市長謝國樑表示，希望能夠透過平臺強化校內的食安監督機制，讓學校午餐品質及相關流程、環境透明化。

基市政風處與教育處合作，昨在信義國小舉辦教育訓練，邀廉政署中央業務科長蔡秀宜、基隆地檢署主任檢察官黃嘉妮及調查局基隆市調站副主任陳勃旭擔任講師，以食品安全與廉政工作、食安案件實例探討等議題，提供實務經驗與法律見解，讓同仁瞭解法令規範與行爲準則，以利執行職務能有所遵循。

此外，教育部、農業部派員講授學校午餐驗收注意事項、有機驗證、產銷履歷標章辨識和法令認知、畜禽產品及水產品溯源管理機制與查驗，讓負責學校午餐採購管理同仁，對程序、制度與法規有完整認識，進一步嚴格把關學童食安。

謝國樑指出，經由食安廉政平臺教育訓練，提升同仁對學童午餐品質控管觀念，市府已研擬「基隆市學校午餐自治條例」草案，預計11月送議會審議，並向各界請益制餐流程品質監督。此外，教育處、政風處將提出國小與公立幼兒園營養午餐在校人員監督機制，盼讓學校午餐品質與制餐流程透明化。

政風處說，基市已啓動學校午餐食安廉政平臺，市府會加強抽查得標廠商供貨情形，並適時介入行政稽查，如發現不法弊端，將交由司法機關追究責任，未來市府會持續強化同仁相關法律基本認知與專業知識，共同守護學童飲食健康。