花生也能固氮 我國科學家開發新技術體系

新京報訊（記者周懷宗）近日，記者從中國農科院油料作物研究所獲悉，中國農科院油料所李培武院士團隊開發的花生ARC控毒固氮提質增產關鍵技術，可以幫助花生降低黃麴黴毒素發生率，提高花生固氮能力，同時還具有明顯的增產效果。

黃麴黴毒素是迄今發現毒性最大、致癌力最強的一類真菌毒素，花生、玉米等糧油產品易受黃麴黴毒素污染，威脅產業發展和生命健康，其污染阻控一直是世界性難題。

花生屬於豆科作物，能夠與土壤中根瘤菌共生結瘤固氮，將空氣中氮氣轉化爲作物養分氨。但自然狀態下花生根瘤數量少，固氮效率差，難以滿足高質高效綠色生產需求，如何提高花生結瘤固氮效率同樣是世界熱點前沿難題。

中國農科院油料所李培武院士團隊歷經20多年持續研究，通過從土壤源頭開展黃麴黴毒素阻控和結瘤固氮誘導耦合探索，首創了花生控毒固氮提質增產關鍵技術，發明出ARC微生物菌劑，實現了源頭阻控黃麴黴毒素與同步提高生物固氮。2020年至2022年連續3年在全國花生主產區示範應用，普遍出現結瘤時間提前、結瘤數量增多、結瘤及固氮時間延長、固氮酶活性提高，示範點普遍顯著增產。2022年全國農業技術推廣服務中心等組織對全國花生主產區16省40個花生示範點現場測產結果：高、中、低產田及鹽鹼地四類產田普遍顯著增產，平均增產19.67%。同時，花生果黃麴黴產毒菌丰度降低60%以上，花生仁黃麴黴毒素污染水平下降了 80%，黃麴黴毒素阻控效果十分顯著，應用ARC微生物菌劑試驗示範結果均表現出顯著的控毒固氮提質增產效果。

近日在湖北省襄陽市召開的花生ARC控毒固氮提質增產關鍵技術現場觀摩與交流研討活動上，以張新友院士爲組長的專家組一致認爲，花生控毒固氮提質增產關鍵技術打破了豆科作物共生固氮理論的現有認知，“三增五減”（增產、增效、增安全、減毒、減損、減肥、減本和減碳）特點鮮明，潛力巨大，具有前沿性、革命性和顛覆性，對落實“藏糧於地”“藏糧於技”戰略、助力大豆油料產能提升具有重要意義。

觀摩研討活動上，專家組公佈了23日在湖北鍾祥市舊口鎮花生示範田現場測產結果，通過採用該技術，花生示範田畝產達569.8公斤，相比對照增產17.2%。在襄州區花生萬畝連片示範田現場考察結果顯示，應用花生ARC控毒固氮提質增產新技術後花生根系更發達，長勢更穩健，根瘤數量成倍增加，單株莢果數顯著增多。襄州區金太陽土地種植專業合作社馬理介紹，2022年ARC技術在襄州區千畝應用示範增產效果顯著，應用ARC微生物菌劑後花生苗更齊更壯了，抗病增產效果也十分顯著，果白價高，很受市場歡迎。

據悉，花生ARC控毒固氮提質增產關鍵技術已被遴選爲2023年全國農業主推技術和湖北省農業科技引領性技術，2023年已在全國花生等糧油主產區建立了800餘個應用示範點。

編輯 張樹婧

校對 吳興發