呼和浩特馬鈴薯呈現全產業鏈發展格局

記者12月14日從呼和浩特市農牧局瞭解到，今年呼和浩特市馬鈴薯種植面積67.7萬畝、產量預計達73.45萬噸。目前馬鈴薯已經成爲呼和浩特市重要糧食作物和具有地區經濟特色的重要產業。

近年來，呼和浩特市堅持體系化良繁、標準化種植、精深化加工、多元化貯藏、高端化研發、品牌化營銷，基本形成了“種薯、加工薯、鮮食薯”三薯並重和“科研、種植、加工、窖儲、銷售”五路並進的發展格局。

積極落實支持政策，僅2023—2024年，呼和浩特市就累計下達補貼資金1億多元，鼓勵馬鈴薯種植。同時推出耕地輪作補貼，補貼輪作倒茬馬鈴薯195萬元。

注重良種繁育，着力發展種薯產業。今年呼和浩特市依託現有的旭豐等4家制種企業，落實制種面積12285畝，預計單產3680公斤。與去年相比，制種面積擴大了5385畝，單產增加約1000公斤。

立足地域優勢，提升規模化種植水平。目前在武川縣就建設了5個馬鈴薯標準化種植基地，全面落實水肥一體化、綠色防控等技術，穩步構建標準化種植體系。按照馬鈴薯綠色高質高效發展規劃，在武川縣還建設了150個商品薯生產基地、10個種薯基地、40個有機馬鈴薯種植基地。

強化項目建設，推動項目投產達效。賽罕區依託簡耕科技數字化種植技術落地綠色高產高效馬鈴薯示範區，利用生長健康監護系統服務種植戶種植約1.6萬畝。武川縣依託優質高效增糧示範行動，在淺埋滴灌水肥一體化栽培技術爲核心的基礎上結合無底肥、馬鈴薯晚疫病數字化監控預警系統等技術，達到項目區平均畝產3800公斤、節本增效500餘元。

突出精深加工，健全營銷體系。依託和林華歐、武川薯元康等澱粉加工龍頭企業，提升馬鈴薯精深加工能力，重點推動薯元康全粉和法式薯條精深加工項目、華歐澱粉馬鈴薯澱粉生產線及新建汁水蛋白提取項目、川寶淨菜加工等項目投產，馬鈴薯就地消化能力提高15%，有效解決“高產低銷、優質低價”等問題。同步推動馬鈴薯“互聯網+”發展，助推馬鈴薯“觸電上網”，目前全市馬鈴薯電商企業已達36家。(記者 劉洋)