弘道基金會送餐服務 亟待奧援

弘道老人福利基金會臺中服務處致力弱勢長輩送餐服務，聘請營養師設計銀髮族菜單，成立中央廚房，由專業廚師烹煮料理。（馮惠宜攝）

近年通膨加速經濟惡化，長期深耕臺中弱勢長者關懷服務的弘道老人福利基金會，爲讓獨居長者不受飢餓、營養不良所苦，針對臺中350位長者提供送餐服務，1年送出超過8萬個便當，唯因水電、人力等成本飆漲，加上捐款銳減，目前經費缺口仍有500萬元。

弘道臺中服務處處長陳國慶說，依主計總處統計2023年「低所得家庭」的經濟戶長，光是65歲以上的佔比超過6成，該會發現這些經濟困難的弱勢長輩，常是「有吃就好」，1天只吃1餐或以泡麪、罐頭果腹，導致營養不均衡，甚至營養不良；弘道臺中服務處開辦弱勢長輩送餐服務達16年，送餐範圍涵蓋11個行政區，服務對象以貧困、獨居、行動不便的65歲以上長者及身心障礙者爲主。

但因爲食材、包材、水電瓦斯等各類支出費用上漲，整體送餐服務成本漲了近3成，另一方面捐款卻有逐年降低的趨勢，以企業捐款來看，2022年265萬元、2023年212萬元、2024年到8月只有170萬元。

陳國慶說，弘道聘請營養師設計銀髮族菜單，成立中央廚房，由專業廚師烹煮料理，最後送餐員將便當送達長輩家，還有專職社工定期關懷訪視；年度支出約1784萬元，扣除政府補助的40至45％，經費缺口仍有500萬元，亟待社會大衆挹注愛心。

臺中80多歲林阿公家境貧苦，28歲離婚後，父兼母職養大5名子女，體恤子女經濟狀況，他1人租屋獨居，18年前罹肺癌，最近又發現肝有腫瘤，弘道關懷林阿公長達11年，並提供送餐服務，阿公說：「有弘道愛心便當，每個月可以省很多錢，又能吃得健康，不用擔心要吃什麼！」