「海底撈不好吃」　創辦人自認老饕都是嫌這點

▲深圳海底撈。（圖／CFP）

記者葉國吏／綜合報導

成立於1994年的跨國連鎖火鍋店海底撈，以無微不至服務著稱。不過網路上常出現「海底撈不好吃」的討論，對此海底撈創辦人張勇坦言，網路上會有這討論，其實是針對價格不滿。

根據《北京新浪新聞網》報導，張勇接受訪問時表示，消費者說海底撈不好吃，其實可能是嫌價格貴。就像我老婆說我回家晚，可能是我對她關心不夠。如果我信我老婆的話，每天都在家待着，我相信我老婆會更討厭我。

張勇說「洞察人性」是管理者很重要的專業知識，但這卻是相當困難。「領導力是科學，也是藝術，是科學和藝術的結合。」