過敏好不了 醫揪問題出在菜瓜布:薄的比較好
譚敦慈建議洗碗用薄的菜瓜布,且用完後要晾乾,以避免滋生黴菌與細菌。(示意圖,Shutterstock/達志)
許多人會用海綿菜瓜布來清洗碗盤,廚房流理臺。小兒科醫師林筱琪分享曾收治一名過敏兒,家裡已無地毯、絨毛玩具,每週洗牀單,但他還是會氣喘、慢性咳嗽,經她請家長檢查廚房,才發現海綿菜瓜布已3年沒換,上面已有黴菌。無毒教母譚敦慈則建議用薄的菜瓜布,用完後晾乾,以減少黴菌、細菌滋生的機會。
林筱琪上「健康零距離」節目中指出,菜瓜布越厚,就越難幹,潮溼情況下就容易滋生細菌、黴菌,上述過敏兒,長期以來一直有氣喘、慢性咳嗽與過敏性皮膚炎情況,於是她要家長回家找過敏原,且去除可能滋生黴菌的環境。
林筱琪說,家長爲了要改善孩子過敏情況,家中沒有地毯、絨毛娃娃,每個禮拜都洗牀單、沙發套,但孩子還是會過敏,此時,她要求家長檢查一下廚房,果真發現裡面的海綿菜瓜布,已3年沒換過,上面都是裂痕與滋生黴菌。
林筱琪說,菜瓜布有裂痕,就容易累積細菌、黴菌,細菌常見金黃色葡萄球菌,這有可能造成食物中毒,而菜瓜布有破損,或是看到起黑點的黴菌,有些人會剪掉這一部分再使用,其實這都有菌絲,應該整個丟掉。
譚敦慈表示,海綿菜瓜布當中的厚海綿,是用來起泡用,但容易藏有細菌、黴菌,曾有研究發現海綿菜瓜布裡的細菌量,是馬桶的數十倍,建議以薄的菜瓜布或洗碗布來洗碗,用完後要晾乾與定期更換,以避免黴菌、細菌的滋生。