觀光拚復甦 飯店缺工成國安危機

晶華酒店集團董事長潘思亮（後排中）昨日主持耶誕樹點燈儀式，點亮位於酒店中庭、樓高三層的繽紛耶誕樹。（黃琮淵攝）

苦熬近3年盼到國境解封，晶華酒店集團董事長潘思亮昨日表示，外籍旅客近期成長3到4倍，預估商務客明年下半年迴流，臺灣整體觀光復蘇要到2024年，不過復甦快慢，最大的關鍵是缺工，晶華有快500個基層職缺，人力缺口高達20％，甚至因此推掉上千桌生意。

晶華酒店昨日舉辦耶誕樹點燈儀式，潘思亮偕同妻子蔣一惠，及最小的兒子出席。針對國境解封，潘思亮先幽自己一默，表示他「終於可以放鬆、休息」，疫情時期可以說是百廢待舉，現在解封后，臺灣步入全新機會和很好的開始，晶華上月營收已經超越2019年同月，營運已恢復疫前過半的水準。

潘思亮認爲，外籍旅客迴流速度相當快，約是先前的3、4倍，預估明年下半年，整體商務往來就能恢復疫情之前水準，臺灣整體觀光產業全面復甦則要到2024年，不過眼前最大挑戰是「缺工」，這是飯店業共同面臨的，復甦力道跟產值「決定於找到多少人」。

潘思亮表示，近期住房率約75％，但就算有這樣的住房率，卻沒有足夠的房務員，房間根本就清不出來，內勤員工，甚至總經理都要去清房，宴會業務更因沒人，因此「推掉了幾千桌的生意」，已經是國安危機。

潘思亮坦言，晶華疫情期間沒有裁員，但房務人力缺口就那麼大，隨着國境開放，問題還會更嚴重，先前已提過希望開放移工，因飯店業的底層就像過往的傳統產業一樣，缺工已經是常態，不是薪水高低問題，是沒有人願意做基層工作，有賴政府跨部會解決。

潘思亮認爲，勞動部有聽到業界聲音，已經全力媒合，可說是「已經努力到極限了」，而臺灣在移工管理有豐富經驗，開放外勞是利大於弊，但缺工問題不只靠引進外勞，還要跟外籍學生、甚至移民一併考量，臺灣觀光產業若能更積極補足人力，就能更快復甦。