股價盤後交易暴跌10%！美國麥當勞一款漢堡疑似受大腸桿菌感染

21世紀經濟報道記者舒曉婷 北京報道

美東時間10月22日，美國疾病控制與預防中心（CDC）表示，與麥當勞四分之一磅漢堡（Quarter Pounder）有關的大腸桿菌爆發導致1人死亡，49人患病。科羅拉多州和內布拉斯加州報告了大多數病例。CDC援引美國食品和藥物管理局（Food and Drug Administration）的消息稱，初步調查顯示，四分之一磅漢堡上的洋蔥片“可能是污染源”。

CDC發佈消息後不久，麥當勞的股價在盤後交易時段暴跌10%，從314美元上方跌至280美元，隨後反彈至296美元附近，在盤後交易結束時下跌5.8%。

在22日盤後下跌之前，麥當勞的股價在過去三個月裡上漲了約24%，部分原因在於投資者相信該公司6月推出的5美元套餐可以轉化爲銷售增長。

麥當勞中國方面23日向21世紀經濟報道記者表示，麥當勞中國沒有售賣新聞中提到的產品，也不使用相關食材。“食品安全是我們的重中之重，我們持續嚴格執行食品安全和質量管理標準。”

麥當勞爆發食品安全事件

美國疾病控制與預防中心（CDC）10月22日發佈了一項食品安全警報，稱大腸桿菌爆發與麥當勞的四分之一磅漢堡有關。10個州報告了至少49例疾病，其中包括一名老年人死亡。已有10人住院，其中包括一名患有溶血性尿毒症綜合徵的兒童。該症狀是由大腸桿菌感染引起的嚴重併發症。大多數疾病發生在科羅拉多州和內布拉斯加州。大多數患病的人都吃了麥當勞的四分之一磅漢堡。

美國食品和藥物管理局（FDA）稱，調查正在“快速進行”，洋蔥片可能是污染源。

在過去，兩次著名的大腸桿菌爆發——2015年在Chipotle Mexican Grill和1993年在Jack In the Box——嚴重影響了這些公司的銷售。

目前，麥當勞已停止在科羅拉多州、堪薩斯州、猶他州、懷俄明州、愛達荷州、愛荷華州、密蘇里州、蒙大拿州、內布拉斯加州、內華達州、新墨西哥州和俄克拉荷馬州的門店銷售四分之一磅漢堡。

麥當勞22日晚在一份聲明中表示，初步調查結果表明，洋蔥與“爲三個配送中心提供服務的單一供應商”有關。 該公司表示：“我們正與供應商密切合作，在未來幾周補充四分之一磅漢堡的供應，時間將因當地市場而異。與此同時，所有其他菜單項目都不受影響。”

全球同店銷售額首次下滑

10月22日，美國衛生當局發佈關於大腸桿菌感染事件的消息後，麥當勞股價在盤後交易中一度下跌10%。

不過，MarketBeat網站發佈的最新消息顯示，根據30名華爾街分析師在過去12個月裡對麥當勞的評級，該股的一致評級爲“適度買入”。在30位分析師中，9位給出了“持有”評級，21位給出了“買入”評級。根據30位分析師對麥當勞的12個月目標價，平均目標價爲319.52美元，最高目標價爲360美元，最低目標價爲265美元，平均目標價預計比當前上漲1.55%。

投資者將密切關注麥當勞10月29日公佈的最新財報情況。有市場分析人士預計，該公司三季度每股收益（EPS）預計爲3.17美元，比去年同期下降0.63%；收入預計爲67.8億美元，比去年同期增長1.29%。

在此次大腸桿菌感染事件爆發前，麥當勞已經度過艱難的一年。該公司7月29日公佈的財報顯示，第二季度全球同店銷售額出現了近四年來的首次下滑，原因是對通脹感到厭倦的消費者減少外出就餐或選擇更便宜的食品。此外，麥當勞第二季度營收和利潤均未達預期，營收爲64.9億美元，分析師預期爲66.2億美元，較去年同期下降了0.1%。淨利潤率爲32.25%，淨資產收益率爲負178.68%。每股收益爲2.97美元，比分析師普遍預期的3.07美元低0.10美元。

爲了應對市場壓力，該公司6月底在美國門店推出了5美元一餐的優惠，最近延長到12月。這一活動面向的食品不包括四分之一磅漢堡。

招商證券研究發展中心宏觀經濟高級分析師張岸天對21世紀經濟報道記者稱，市場預期麥當勞三季度美國同店銷售額小幅下行-0.11%，整體-0.72%。在此預期下，麥當勞10月底的財報中是否包含有其重點的5美元套餐策略落地效果超預期的信息，會影響市場對其未來價格戰的判斷，對後市價格反彈是最關鍵的信息。