鳳梨到底是不是菠蘿，多虧海南種植鳳梨果農告知，原來差別這麼大

鳳梨到底是不是菠蘿，多虧海南種植鳳梨果農告知，原來差別這麼大

4月份，是菠蘿上市的季節，也是鳳梨成熟的季節，我們在水果攤或者超市裡都能夠看到菠蘿或者鳳梨身影，不瞭解的人總以爲鳳梨就是菠蘿，菠蘿就是鳳梨，當然猛一看他們二者長得差不多，在沒有吃過鳳梨之前，我也是這樣認爲的。

在海南鳳梨果園，當地果農正在採摘，非常認真向我們介紹了鳳梨和菠蘿二者的區別，原來差別還真不是一點點，不過單單從價格上來看，鳳梨是菠蘿的三倍左右，爲什麼相差這麼大，吃過之後就能明白。

鳳梨和菠蘿是同一種水果，沒錯，但是不同的品種，我們一起來看看怎麼樣區分。

一、看頂端的葉子

會發現把菠蘿從葉子的地方用手拿着會扎手，因爲葉子上面會有小鋸齒，而且比較尖銳，所以說很刺手，鳳梨葉子表面光滑平整，而且沒有鋸齒，哪怕用手摸也不會扎手，很光滑，所以這兩點很容易分辨出來。

二、看果皮外表

菠蘿外表皮上面有鋸齒，像刺一樣會扎手，上面的塊要小一點，皮厚，而鳳梨恰恰相反，表皮光滑平整，不會扎手，看上去很飽滿皮薄，吃的時候很容易消掉皮。

三、看果肉

菠蘿皮較厚，上面有很深刺眼，削皮的時候刺眼不會掉，會留下來，因此要用專門刀才能夠清理掉刺眼，並且需要一定的技術，而鳳梨果皮很薄，刺眼很淺，削皮的時候刺眼會隨着果皮處理掉，不需要用工具再次清理，所以說吃起來更加簡單方便。

四、口感區別

總體來說菠蘿的口感要偏酸一點，酸味中會有甜，吃的時候需要用鹽水浸泡，纔不會刺激口腔，不會麻嘴，而鳳梨削皮立即就可以吃，不需要泡鹽水，汁水很多，果肉絲滑，甘甜，香味濃郁，只要吃過鳳梨之後，就能夠明顯的區分出來鳳梨和菠蘿的不同。

五、產地不同

鳳梨本來產於熱帶地區，但是在我國主要產自臺灣以及大陸，在大陸主要產自海南島，品種是很優質的。

尤其是海南島金鑽鳳梨在市面上可受歡迎了，現在正好是上市的季節，喜歡吃菠蘿或者沒吃過鳳梨的朋友一定要品嚐哦。

通過以上的分享就能夠很好分辨出來菠蘿和鳳梨的區別，下次選擇的時候要留意，避免把菠蘿當成鳳梨帶回家，畢竟鳳梨的價格要比菠蘿高很多。