冬季戀鍋商機大 王品三品牌激推日韓鍋物平價搶市

搶「冬季戀鍋」商機，「12 MINI 快煮鍋」即日起推出「歐巴泡菜鍋」和「韓妞起司牛奶鍋」，單點鍋物220元。11月底前消費任一款，就送限量韓國泡菜一包。圖／王品集團提供

冬季火鍋戰開打，日韓風味鍋物也來勢洶洶，「品田牧場」將北海道經典料理「石狩鍋」端上餐桌，即日起推出原價398元的「味增風石狩鍋」和「北海道牛奶風豬排鍋」。韓式料理「初瓦」去年冬季初登場的限量「人蔘雞湯」大獲好評，今年再度強勢迴歸。個人平價鍋品牌「12 MINI 快煮鍋」也颳起韓風，首發「歐巴泡菜鍋」和「韓妞起司牛奶鍋」，11月底前消費韓式風味鍋物，即贈限量韓國海苔包。

石狩鍋爲代表日本北海道的鄉土料理之一，以鮭魚產量豐富的石狩川命名，用味噌調味湯頭，再加入新鮮鮭魚和蔬菜，過去是石狩地區漁夫們的伙食餐，如今成爲當地代表佳餚。「品田牧場」即日起至2024／1／31推出「味增風石狩鍋」，昆布高湯加入日式味噌調味，奶油提香，襯托出鮭魚的鮮嫩甘甜。期間限定「北海道牛奶風豬排鍋」則用濃純牛奶湯底，搭配香酥黃金豬排，一口咬下超級滿足。11／30前，到店消費還可用優惠價21元，將套餐甜點換購期間限定的草莓口味新品「莓好時刻聖代」。

王品集團強勢韓料「初瓦」，全臺銷售逾97,000份鍋物，平均每月賣出6,000鍋，成績亮眼。即日起推出秋冬限定「人蔘雞鍋」，嚴選臺灣新鮮雞腿，肉質滑嫩鮮甜，搭配人蔘、紅棗、板栗與松子等藥材燉煮，加上Ｑ彈鮑魚，食材豐富澎湃。同場加映韓國道地吃法，當火鍋吃到尾聲，倒入蔥花芝麻與白飯煮成粥，滿足感激升。小鍋原價520元，雙人套餐加購價169元；大鍋原價650元，三人（以上）套餐加購價199元。「人蔘雞鍋」前置作業繁複，因此每日限量供應，想嚐鮮的饕客別忘了先來電預約，或於inline訂餐系統備註。

主打平價個人鍋的「12 MINI 快煮鍋」本季刮韓風，即日起推出「歐巴泡菜鍋」和「韓妞起司牛奶鍋」，單點鍋物220元。「歐巴泡菜鍋」使用傳統手工醃漬泡菜及道地韓國辣醬烹煮，湯頭酸辣爽口最對味。「韓妞起司牛奶鍋」在濃純牛奶湯頭裡加入韓料必備元素Ｑ彈年糕片、鮮甜魚板和起司，使食材裹上濃郁鹹香在微涼氣候裡點上一鍋最暖胃。本月消費新款鍋物，再送限量韓國海苔一包，能搭配白飯自制成海苔卷體驗多重吃法。同時，透過「12 MINI」LINE官方帳號累積點數，消費1鍋集1點，集滿12點可兌換限量周邊手機支架，若想加快積點速度，11月份每週二選購任一款韓式新鍋，點數再加倍。