打開飲水機飲水的正確方式

飲水機在現代人的生活中應用非常普遍，但是在使用飲水機時您可能會碰到這種情況：聰明座已經肉眼可見地變髒，水龍頭下的積水托盤長出了苔蘚……這樣的飲水機還能使用嗎？

1

爲什麼飲水機會藏污納垢？

先來講一講飲水機的構造，常見飲水機一般由聰明座、中水箱、軟管、熱水膽、冷熱水龍頭等部件組成。桶裝水坐落到聰明座後，水桶中的水便進入飲水機中水箱。中水箱一般設置2根軟管，一根與冷水龍頭直接相連，另一根接至熱水膽中，熱水膽的水加熱後通過另一根軟管與熱水龍頭直接相連。熱水膽上方還會設置一根排氣管將內部的熱空氣排出。

當從冷、熱水龍頭取水時，中水箱的水位往下降，坐落在聰明座上被倒置的水桶口與外界空氣直接連通，當空氣進入水桶中時，桶中的氣壓和外界的大氣壓平衡，桶中的水得以流入中水箱，待水箱水位上升至封住聰明頭氣孔時，停止進水。

正因爲飲水機內部環境溫溼度適宜、又能與空氣直接連通，故飲水機極易藏污納垢，成爲“健康殺手”。

2

可能污染飲水機水質的環節和原因

飲水機的聰明座、中水箱、冷熱水軟管、熱水膽、冷熱水龍頭均有可能成爲藏污納垢的環節。

聰明座：直接與外界接觸，表面乾淨與否直接影響水質。

中水箱：溫度適中，尤其頻繁與外界空氣接觸，是細菌生存的好場所。

冷熱水軟管：飲水機用久了，內部冷熱水金屬軟管被腐蝕或塑料軟管老化，形成二次污染。

熱水膽：桶裝水裡的水通過軟管流入到熱水膽，雖然桶裝水會換，但熱水膽始終會存留約1000毫升的水，飲水機用久了，容易會沉澱各種雜質。另外，桶裝水中的礦物質在熱水膽等加熱元件表面也會形成積垢，造成二次污染。

形成生物膜：與飲用水直接接觸的中水箱、冷熱水軟管及熱水膽的內壁用久了會形成生物膜，孳生各類微生物。

注：生物膜是指細菌、真菌等微生物在固體表面聚集，這些微生物本身可分泌一些果凍似的膠質，就形成了一層黏乎乎的膜。

更換不及時：飲用機每放出一升水，必定有相應的一升體積的空氣夾帶灰塵和各類細菌進入飲水機內部，故飲水量小，桶裝水更換慢水質容易變差。

刷牙杯裡的黃色膜是什麼？

3

飲水機中飲用水的主要衛生問題

飲水機主要衛生問題表現在飲用水被微生物污染造成菌落總數超標，甚至有病原微生物檢出。

有研究報道：

飲水機冷水龍頭流出的水樣，菌落總數在3天之內是全部合格的，第4天起有50%水樣的菌落總數超標；隨着時間的延長，污染日趨嚴重。10天后，所有水樣的菌落總數全部超標。大腸菌羣等微生物指標在第7、8天起也陸續超標。

據研究發現：

飲水機飲用水及飲水機表面曾被檢出志賀菌、大腸桿菌、沙門氏菌、銅綠假單胞菌、金黃色葡萄球菌、鮑氏不動桿菌、皮氏假單胞菌、黴菌、嗜水氣單胞菌等各類微生物。這些微生物大多是條件致病菌，當人體免疫力低下時，極有可能導致疾病的發生。

國內案例：

國內曾報告過因飲水機被致病微生物污染引發的食物中毒案例，如因宋內氏志賀菌污染所致的細菌性痢疾暴發，肺炎克雷伯菌引起的其它感染性腹瀉。也有被條件致病菌污染引發的食物中毒案例，如因金黃色葡萄球菌A型腸毒素污染引起的噁心、嘔吐等集體食物中毒事件等。

4

如何正確使用飲水機？

既然飲水機使用不當會帶來這樣多的衛生問題，我們日常生活中該怎樣正確使用它呢？

清洗消毒

消毒劑的選擇：

使用習慣

飲水機避免放置於陽光直射的環境中，容易長苔蘚。

桶裝水啓封后，最好在一週內飲用完，啓封3天后的出水建議應煮沸後再飲用。

一般家庭飲水機使用3-6個月左右就該清洗消毒1次，夏天可適當增加清洗消毒次數。

飲水機使用兩年後，可根據實際情況更換飲水機中的冷熱水軟管等配件。

參考文獻：

[1]劉鷹航,尹本康,鍾瑞美,等.江門市桶裝飲用水二次污染狀況及其影響因素[J].職業與健康,2013,29(13):1560-1563.

[2]許慧慧,郭常義,蘇瑾,等.上海市飲水機污染狀況及其影響因素分析[J].環境與職業醫學,2007,24(4):404-406.

[3]許靜靜,餘鋒玲,苗升浩,等.徐州市市區小學飲水機桶裝水銅綠假單胞菌污染監測與溯源[J].中國校醫,2018,32(10):753-756.

[4]陳聰,袁佳春,許明佳,等.金山區中小學校學生飲用水銅綠假單胞菌污染狀況調查[J].中國衛生檢驗雜誌,2018,28(5):603-605.

[5]王曉紅,陳文善,張素燕,等.一起學校中由宋內氏志賀菌引起的細菌痢疾暴發流行[J].中國衛生檢驗雜誌,2007,17(5):916-917.

[6]周作卿.某小學細菌性痢疾暴發疫情調查[J].實用預防醫學,2007,14(3):754-755.

[7]曹春紅.1起金黃色葡萄球菌A型腸毒素污染飲水機引起的中毒[J].預防醫學文獻信息,2004,10(1):86.

供 稿：倪 駿

審 稿：張莉君 馮曉剛