大哥賣蛋卷 珍惜夜市人生

劉祐誠（左）曾混跡黑幫，出獄後在夜市擺攤賣「大哥蛋卷」。（黃筱珮攝）

新竹的夜市有攤「大哥手工蛋卷」，老闆真的是「大哥」。38歲劉祐誠曾混跡幫派，人生1／3都在監牢度過，出獄後決定改頭換面，以獄中所學的蛋卷技藝，在夜市擺攤做生意，好吃做出口碑。行有餘力時他也做公益，贈送蛋卷給弱勢族羣，現在被稱大哥，他覺得很光榮。

劉祐誠國中輟學後混跡幫派，曾教唆殺人、吸毒、販毒、幫助偷渡，1／3人生在監所度過，去年6月底出獄。

出獄時，他覺得前途茫茫，不知未來在哪裡，隨神明指示從南部來到新竹，並在城隍廟連擲7個聖筊後決定留在新竹工作。

他沒有專長，想起服刑時曾受過製作蛋卷的職訓，以此維生，因自己只有國小學歷，識字不多，過去常被叫「大哥」，索性拿來當店名。

「以前浪費太多時間，現在每分鐘都要珍惜。」劉祐誠出獄後戒菸酒和檳榔，每天只睡5小時，其餘時間都在工作，收入普通，但不忘做公益，經常送蛋卷給弱勢兒童，希望彌補過去的錯。

現在新竹後站夜市、樹林頭夜市、竹東夜市和竹北夜市都看得到劉祐誠的蹤跡，從「黑道人生」變成「夜市人生」，他真心希望能重新站起，做個對社會有貢獻的人，腳踏實地過生活，不願再走回頭路。