創世邀日行一膳 有機農捐米助植物人

長濱鄉有機米農李富權（後排右）捐白米助植物人，紅葉少棒球員製成棒球形狀飯糰，讓愛心傳千里。（莊哲權攝）

臺東縣長濱鄉農民李富權因疼惜土地，種植有機米近5年，得知植物人的每天餐食對照護機構是龐大負擔，慷慨捐贈400公斤長濱1號白米給創世基金會臺東院，14日由紅葉國小棒球隊小球員捏製成棒球形狀的飯糰，以行動喚起民衆對弱勢族羣的關心。

在臺東縣最北端的長濱鄉耕作有機米的57歲農民李富權，10年前返鄉看見父親長年來的慣行農法導致罹癌，基於愛護環境、農業永續的概念，5年前開始投入有機米種植。李富權說，他栽種的米種爲高雄139號，長濱的土是黏土，加上吹着太平洋的海風，口感Q軟、黏度適中。

李富權表示，這幾年因爲友善土地的耕作方式，田間現在已經可以看到青蛙、鰻魚等生物，農民看天吃飯，他種植出來的米，都是天地的恩賜，因此，他願意將這份恩典回饋給創世的植物人，是責任也是使命。

昨天的捐贈儀式中，特別請來紅葉國小棒球隊的小球員們，在現場用「長濱1號米」煮出來的白飯捏製出棒球形狀飯糰，棒球隊教練莊獻祥說，球隊出去比賽，小球員便當吃不完，所以最常吃的就是飯糰，趁這次機會讓小朋友親手做飯糰，也提醒大家關心植物人，非常有意義。

創世臺東院長王玉鳳表示，植物人無法自己咀嚼，每天餐食都以米、蛋、油、蔬菜、肉等打成流質，提供他們的養分，每天6餐，每人每餐食材約50元，其中每個月需要90公斤白米，對院方而言，是頗大的負擔，感謝李富權慨捐長濱1號白米，也邀請大家支持日行一「膳」，捐贈植物人1日營養餐食300元。