超商雙雄數位店練兵 拚智能化

7-ELEVEN未來商店X-STORE於桃園高鐵青埔站商圈開出第五家數位店。圖／李麗滿

超商雙雄近年來積極投入數位零售運用，每年開一店的7-ELEVEN未來商店X-STORE，28日於桃園青埔開出全臺第5店，但過去五年，未來商店部分創新智能技術，已在傳統門市廣泛運用，包括智能冰箱、智FUN機、自助結帳等，成功拓展至1300多家店，而電子化活動海報、電子標籤等功能則全臺6,300多家適用，全臺門市智能化體驗更加精進。

全家便利商店則透過科技設備運用，降低員工勞務，讓店舖以最少的人力規劃，擴展最大的消費者服務範圍，目前在科技設備運用分別爲「科技測試場域」─科技概念一店、二店，及「以店舖延伸，擴大店舖服務範疇」爲開發主軸，包括科技簡配店、智販機、科技設備單項導入等進行應用搭配，科技店實質就是數位功能練兵。

7-ELEVEN全新未來商店X-STORE，整合智能、聯名、會員架構全新數位生活經濟圈，除了iscan、ipay等數位功能體驗，全店設計爲OPEN!家族–三麗鷗午茶饗宴雙IP聯名主題店，以場景體驗吸引更多人進X-STORE體驗，從數據再分析出更多運用功能。7-ELEVEN自2018年初開出首家X-STORE至今，已陸續於臺北、高雄、臺中打造4間智能零售科技實驗場域，與數十家科技廠商進行百種未來科技先行體驗，探索符合現代與未來零售所需的智能零售模式。

過去五年，X-STORE部分創新智能技術已爲現有7-ELEVEN門市廣泛應用，如智能冰箱使用的節能系統、智FUN機、咖啡智FUN機、自助結帳等，成功拓展至逾1,300家門市。而活動海報電子化，則已導入超過6,000家門市，貨架商品標籤、活動海報電子化，可快速調整商品價格、即時投遞最新商品資訊，每年可節省超過萬張紙張使用。

全家則強調，歷經科技概念一號、二號店測試，已有部份智能設備擴大導入，例如約可分擔三成煮咖啡勞務的智能咖啡機，目前導入超過百臺；自助結帳則約50臺，設備IoT監控則約500店。