超商攻億元外食商機 國宴主廚牛肉麪就近買、咖哩飯升級再折價
22日恰逢日本全國咖哩日,全家宣佈鮮食品牌「金咖哩」美味升級,首次與知名餐飲集團「欣葉國際」及旗下品牌「欣葉.生活.廚房」攜手合作推新品,售價89元起。(全家提供/朱世凱臺北傳真)
超商便利又美味的鮮食,成爲不少上班族午晚餐的新選擇,據外部統計,臺灣高達8成人口是外食族,其中8成消費者2餐以上都在外用餐,外食商機將近5千億,其中超商餐食選擇多、快速覆熱、便利即食等優勢,成爲熱門選項之一,讓4大超商持續推陳出新擄獲粉絲味蕾。
萊爾富新春限定開運鮮食,包含「聖筊黃金蛋炒飯」、「黃金薯餅牛肉堡」等。(萊爾富提供/朱世凱臺北傳真)
OKmart近期聯手國宴主廚溫國智,推一系列「庶民臺菜美食」共6道美饌,包括「紅燒牛肉麪」由主廚親自研發及代言,精選鮮嫩牛腱肉,搭配特製紅燒湯底,濃郁誘人;「海鮮粥」以最鮮甜的粥底,加入鮮蝦、竹輪、魚板等豐富食材,兼具營養美味;「雞肉飯」以嘉義知名在地美食爲靈感,採用洽富氣冷雞軟嫩雞胸肉,與秘製滷汁,呈現最具傳統的風味。「宮保豬肉燴飯」,將宮保醬與豬肉片完美結合,帶點椒麻香氣更加刺激食慾,預計帶動全店鮮食業績2成。
瞄準喜歡中餐的外食族,OKmart與國宴主廚溫國智攜手聯名,推出「臺式庶民美食」系列。(OKmart提供/朱世凱臺北傳真)
全家看好臺灣喜愛日本飲食文化,20年前即推出日式咖哩,口味不斷精進革新,大受國人喜愛,據內部統計,「咖哩飯」品類已穩居燴飯類熱銷冠軍長達15年,其中兩款「金咖哩」定番商品更榮登去年「全家全明星」鮮食風雲榜TOP10,創下3億銷售佳績。22日恰逢日本全國咖哩日,許多咖哩專賣店會推出特色活動,全家亦宣佈鮮食品牌「金咖哩」美味升級,將首次與知名餐飲集團「欣葉國際」及旗下品牌「欣葉.生活.廚房」攜手合作,24日首波開賣「金咖哩果香甘口咖哩飯」、「金咖哩濃厚辛辣咖哩飯」2款新品,嚴選100%日本直輸咖哩粉,並添加日式職人秘方咖啡粉、特色醋提升咖哩最深沉的「引味」與濃郁感。
全家31日再推大人系「金咖哩極旨黑咖哩牛飯」全新產品搶攻饕客味蕾,嘗得到日式黑咖哩的甘甜酸滋味。歡慶新品上市,凡於全家店舖購買「金咖哩」系列商品,搭配指定副餐即享1件折5元、2件折10元餐促優惠,24日至2月6日期間買再送金咖哩10元購物金優惠券。
7-11邀請大星級主廚監製開運美食,要用「帆立貝飯糰」、「小龍蝦堡」等新鮮海味攻佔味蕾。(7-11提供/朱世凱臺北傳真)
7-11主打高檔美味就近買的品牌「星級饗宴」,與紫豔中餐廳、涵碧美饌、臺南晶英酒店、臺北遠東香格里拉飯店等星級飯店高端餐飲品牌合作,推出新品「紫豔-港式海陸雙拼烏龍麪」、「涵碧美饌-紹興東坡肉御膳」、「晶英-黑晶叉燒油雞雙拼」、「香格里拉-醬皇牛肉飯」皆爲星級主廚拿手好菜,商品調味和食材皆相當講究。此外,7-11也因應農曆新年推出兩款海味十足的商品,首次限量推「明太子小龍蝦堡」小龍蝦肉佐檸檬奶油,搭上日本直輸熟成明太子醬,口感鹹香濃郁,以及去年上市兩週熱銷近40萬份的「新極上飯糰-日本帆立貝」迴歸。
另24日起上午10點起至2月11日止,7-11於線上APP、LINE官方帳號雙平臺推出「好運龍來刮刮樂」活動,每人每日最多可免費玩4次,最低可享CITY系列買一送一起優惠,7-11 APP更加碼於指定活動期間每兌換2次咖啡優惠條碼,即可再送指定CITY飲品同品項買一送一優惠券以及「雙人遊法國巴黎機+酒」抽獎機會。
再過半個多月將迎來農曆新年,萊爾富特別推「聖筊黃金蛋炒飯」,粒粒分明金黃色的蛋炒飯,鋪上如聖筊般一正一反的香腸,鹹香美味,象徵「聖筊」在手,希望無窮;還有招財納福寓意的「黃金薯餅牛肉堡」,選用多汁的牛肉、酥脆橢圓薯餅及特調醬料混搭,用豐厚的口感,開啓財運豐收的龍年;另有換上新春包裝結合喜氣吉祥話的海苔飯卷全系列,包含「恭喜發財」海苔飯卷-紐澳良烤雞與「吉祥如意」海苔飯卷-鐵板雞腿,以及「招財進寶」海苔飯卷-炙燒牛肉、「財源滾滾」海苔飯卷-韓式雞球乳酪、「花開富貴」海苔飯卷-肉醬雙拼,應景又富有年味,2月20日前到全臺門市買指定開運鮮食搭指定飲料可省10元。