曾被稱最勤儉國家 義大利人今年耶誕午餐超浪費

義大利人今年耶誕午餐的食物浪費嚴重。（圖自cc0.wfublog.com）

義大利人重視耶誕節的程度就好比過新年般重要，而耶誕節才過完沒幾天，義大利消費者協會就公佈一項今年耶誕飲食的調查統計，在義大利人的耶誕餐飲趨向奢侈化之下，今年耶誕午餐的消費總額將近2.9億歐元，雖然看來是消費市場活躍，但調查也顯示浪費食物的數值竟達到社會飲食消費的20%，換算下來，每個家庭平均浪費了24歐元，其中就屬耶誕午餐的食物浪費最爲嚴重。

義大利曾在2010年於歐洲央行公佈的一份調查中，被稱爲最勤儉持家的國家，有高達75%的家庭都零負債。不過，今年義大利消費者協會的這項耶誕飲食報告卻令人吃驚，分析發現，不只是義大利人到餐廳用餐有食物浪費的情形，連在家裡用餐也一樣，多數家庭都會把吃不完的餐點、即使是昂貴的食物，毫不手軟的扔進垃圾桶裡。義大利人傳統用餐不浪費的勤儉美德，在這份耶誕餐飲報告中看來已遠去，也難怪義大利消費者協會再公佈此調查後，不忘呼籲義大利人別忘了本有的勤儉美德和習慣。