不只勤洗手、多消毒...預防猴痘靠「吃」打造天然防護罩！

近期猴痘案例漸漸增加，靠飲食提升自身免疫力是基礎。 圖／freepik

近期口罩解禁，雖然疫情漸趨和緩，但猴痘案例卻漸漸增加！到底什麼是猴痘？怎麼傳染？又該怎麼預防猴痘，就讓好食課 呂雅珍 Janie 營養師 解析給你聽。

什麼是猴痘？

是一種由猴痘病毒引起的疾病，因爲最先於猴子身上發現所以被稱爲猴痘，主要盛行於非洲地區。

猴痘怎麼傳染？

猴痘病毒可經由以下三種方式傳染：

1. 直接接觸感染的猴痘動物

猴痘屬於人畜共通傳染病，目前已知靈長類跟齧齒動物可直接傳染給人，所以不要直接觸碰或食用這類動物會比較安全。

2. 密切接觸患者帶傷口皮膚、體液

人與人之間也可傳染，主要是透過密切接觸患者的皮疹、體液及受傷的皮膚傳染，所以最好避免與猴痘患者親吻、擁抱，甚至發生性行爲，搭乘公共運輸也最好不要觸碰完把手即揉眼睛等有黏膜的地方，所以勤洗手、減少接觸可大大降低感染機會。

3. 長時間面對面交談而飛沫傳染

猴痘病毒也可透過飛沫來傳染，但通常是長時間面對面近距離交談較容易感染，所以如果家中有猴痘患者也建議儘量減少同處一室的交流。

預防猴痘飲食

要預防猴痘最主要的還是預防接觸！減少自身暴露於病毒附近，而靠飲食提升自身免疫力則是基礎，鞏固好自己的皮膚黏膜無缺口讓病毒侵入！

蛋白質

構成免疫細胞重要原料，幫助維持身體免疫力，成人建議每日吃足每公斤體重1.1克的蛋白質，可從各種肉類、魚肉、蛋、牛奶等乳製品及豆製品獲得。

維生素A

幫助維持黏膜、皮膚完整性，最爲防禦最前線，抵擋病菌入侵體內。飲食上可多吃胡蘿蔔、地瓜、南瓜、肝臟類食材獲得。

維生素C

除了可幫助抗氧化抗發炎外，維生素C可促進膠原蛋白合成，維持組織正常結構，並可幫助加速傷口癒合，富含維生素C的食材包含芭樂、奇異果、甜椒等。

維生素D

可幫助調節免疫系統，增加身體抗發炎細胞激素釋出，除了可透過日曬獲得維生素D，飲食上也可多吃鮭魚、雞蛋、幹香菇或強化牛奶獲得。

鋅

促進免疫細胞發育，增強身體代謝能力，可靠吃牡蠣、南瓜籽、牛肉獲得豐富的鋅。

硒

提升抗氧化酵素活性，並幫助活化免疫系統，富含硒的食材包含鮪魚、巴西堅果、全谷及未精製雜糧，所以可多吃糙米、燕麥等食材獲得。

圖／好食課

本文轉載自《好食課FB粉絲專頁》，原文爲：猴痘來勢洶洶！預防猴痘這樣吃