波蘿油等63分鐘聽罐頭回復　他談沒溫度SOP：真放棄自己？

▲前醫師分享自己用餐經驗，圖爲港式餐點示意圖，非當事店家。（圖／資料照）

生活中心／綜合報導

許多國外遊客盛讚臺灣的服務品質，不過臺灣的服務業是否還有需要改進之處？前醫師蔡依橙日前在臉書談到自己到茶餐廳用餐經驗，一個波蘿油等了63分鐘詢問店員，對方卻只回答，「波蘿油都是現烤，要耐心等一下喔。」 明顯就是漏做了， 聽見這樣的罐頭回復，「鬼扯不願意承認，而把客人當白癡唬！」

臺灣服務業的便利和親切，深受許多遊客喜愛，但過去接連發生超商店員被毆打，或是工時和員工訓練不足的事件，蔡依橙談到和家人到茶餐廳用餐，餐點都到了，就差一個波蘿油60分鐘都沒上，問了店員，對方反射性說，「波蘿油都是現烤，要耐心等一下喔。」聽到這回復讓他火大，3分鐘後東西送來了，「服務小弟什麼也沒說。」

「這是一個要烤 63 分鐘客人不懂的波蘿油，還是鬼扯不願意承認，而把客人當白癡唬的波蘿油？」蔡依橙也說，這反映服務業薪水低、流動率高，「對自己做的事情沒熱情，年輕朋友用着罐頭話語敷衍消費者」的現象，「國家社會對不起你，但你真的要這樣放棄自己嗎？」如果變成消費者，「會喜歡別人對你鬼扯嗎？」如果說聲「不好意思，我幫您查一下。」其實就把客人放在心上了。

底下許多網友分享自己相似的用餐經驗，覺得「這是沒溫度的SOP。」「之前也曾遇過『我們的冰淇淋都是現挖的。』」「波蘿還在香港，麪包在烤箱，所以，請安心等待。」「人力不足，所以常用罐頭回復，用久了就變成 SOP 。」「SOP的濫觴…要機器人不取代也難。」「已經被很多瞎理由訓練到無視了。」「醫療業也有罐頭回復.... 」