Beyond Meat (BYND.US)機會來了？Impossible Foods產品添加劑“血紅素”被控對健康有潛在影響

智通財經APP獲悉，據媒體報道，美國聯邦第九巡迴上訴法院對美國FDA提起訴訟，稱其在批准Beyond Meat (BYND.US)競爭對手Impossible Foods產品中使用的血紅素時，忽略了自己的指導方針。因爲Beyond Meat的產品並不含後者專有的血紅素，這起訴訟可能將恢復其市場優勢。

另外，報道稱，一個消費者權益保護組織也對FDA發起了訴訟，稱其沒有按照法律要求對Impossible的血紅素進行“長期”動物試驗。根據科學政策分析師Bill Freese的說法，一項用實驗鼠進行的短期試驗揭示了Impossible Food開發的血紅素對健康的潛在影響。

該訴訟要求FDA撤銷對Impossible Food血紅素的批准，直到其被證明是安全的。據悉，爲保證人造肉與真肉保持相似的口感和味道，製造商一般會在肉中加入血紅素分子，以營造血色及多汁的效果。此前，已有部分消費者及環境研究學者擔心，植物肉中血紅素可能會提高患癌症和心臟病風險。