北市2730 cafe 貳柒參零咖啡 迎6週年回顧展

「2730 cafe 貳柒參零咖啡」合夥人Wilson自豪地聊起餐點、咖啡特色。（陳薏雲攝）

「2730 cafe 貳柒參零咖啡」除販賣飲品餐點外，另有隔間讓臺灣設計師寄賣商品。（陳薏雲攝）

繁華的臺北市大安區一隅，有間結合咖啡、老宅以及3只貓咪的「2730 cafe 貳柒參零咖啡」，33歲的老闆Flo打造出讓庸碌人生逃離塵世的寧靜空間，從中午營業到深夜，且不限時用餐超貼心，同時還經營文創二手賣場。Flo最推薦的「冰釀特調」，以帶果香味的手衝咖啡豆，搭配時令自制酸甜果醬，調配出獨一無二的風味咖啡，讓咖啡初心者也可以輕鬆入口。

店名的「2730」代表當時27歲的Flo與另名30歲的朋友一手起家，老宅內的座位分散，且不限時、插頭數量充足的特色，也讓許多上班族泡在店內一整天。

除此之外，店旁有2個小隔間，一間販賣古着服飾及臺灣設計師寄售的文創商品，另個空間則無償提供給新興藝術家或學生辦展，爲扶植在地藝術家盡心力。

現任合夥人Wilson端出帶有鳳梨風味的「冰釀特調」，每週的水果基底都不同，大多是偏酸的水果類，外觀如調酒般吸睛，口感卻是清爽的咖啡。

另外2730 cafe還有手工甜點以及咖啡廳少見的中式餐點，Flo力推森半抹茶白玉巴斯克乳酪，口感層次多元，且190元的價格，卻是足夠2人分食的大份量，CP值超高。

而最療愈特色就是3只店貓「27、30、88」，分別以店名及門牌號碼取名，時不時磨蹭討摸，讓店內顧客無一不融化。

2730 cafe將迎來6週年，將於4月15、16兩天於店內及騎樓舉辦市集，同時也會展出6週年回顧展，歡迎大家共襄盛舉。

2730 cafe 貳柒參零咖啡

地址：臺北市大安區延吉街288號

電話：（02）2708-8230