北京鼎泰豐爆發股東之爭 華北14家門市關閉可能出現轉折

北京鼎泰豐日前宣佈，將在10月底前結束大陸華北14家門市（含廈門一家）的經營，但情況可能出現戲劇性轉折。（中通社）

北京鼎泰豐日前宣佈，將在10月底前結束大陸華北14家門市（含廈門一家）的經營，但情況可能出現戲劇性轉折，負責營運的北京恆泰豐擬申請營業執照延期並解任董事長、大成集團副總裁韓家宸職務，股東之爭浮上臺面。

北京恆泰豐表示，將於今（22）日舉行股東臨時會，全面改選董監事，新的董事會將解任韓家宸的董事長職務，並向北京主管單位申請營業執照延期。至於華北14家鼎泰豐是否繼續營業，會後將辦記者會對外說明。

對於經營上的轉折，韓家宸表示，得知將遭解任的消息相當突然，但主要是因爲股東之間有不同的意見，至於細節則不願多談。

北京鼎泰豐營運概況

據瞭解，北京鼎泰豐是2004年由韓家宸透過個人關係取得臺灣鼎泰豐20年的授權，臺灣鼎泰豐、大成集團持有恆泰豐股權，但恆泰豐則表示，恆泰豐爲北京巨人100%持有子公司。先前傳出鼎泰豐華北14家店將結束營業時，大成就曾表示，對北京恆泰豐沒有主導權，不方便迴應，似乎也透露出大股東間有嫌隙。

受到疫情影響，大陸餐飲業跌落谷底，近三年經營較爲辛苦。據瞭解，有不負責經營的董事，在近三年的虧損後突然對經營有不同的意見，股東之間歧見擺不平，才決定在10月底結束華北14家店的營運。

但鼎泰豐授權時間已到，即便恆泰豐向北京主管機關提出延長營業執照申請，能否取得鼎泰豐的繼續授權纔是關鍵。據瞭解，臺灣鼎泰豐先前的態度則偏向結束華北餐廳，先前也已經發出聲明，但對於此次的股東之爭會站在哪邊？又會否持續授權？臺灣鼎泰豐至截稿爲止都未表態。

有餐飲業人士分析，鼎泰豐在大陸已經20年，關鍵的技術應該已經被學得差不多，如果新的董事會沒有取得授權，要換個名字賣一樣的東西也不是困難的事情，屆時可能鼎泰豐在大陸恐會鬧雙包。

臺灣鼎泰豐日前聲明指出，在北京、天津、青島、廈門、西安等城市分店，由北京恆泰豐餐飲有限公司經營，但因北京恆泰豐餐飲有限公司營業執照期限屆滿不再展延，故鼎泰豐提前終止品牌授權。

上述城市共14家分店，將於2024年10月31日前結束營業。鼎泰豐總部已責請當地經營管理團隊，即日起妥善處理員工、顧客及供應商權益。

鼎泰豐表示，至於大陸上海、蘇州、無錫、南京、嘉興、杭州、寧波、廣州、深圳等其他城市18家分店，經營管理不受影響，維持正常營運。