北部瘋搶雞蛋 陳吉仲掛保證:一定買得到

受到COVID-19疫情影響,陳吉仲指出,玉米、黃豆等原物料成本漲了約四成,但雞蛋產地價從去年12月22日到現在一個多月,都維持在每臺斤34.5元,預計過年前價格都會維持在這水準。

陳吉仲說,不論是肉雞或土雞,過年的雞肉供應都百分之百沒問題,但現在大家在擔心的雞蛋,是因爲過去幾周溫差較大,尤其產地的中南部日夜溫差達15度,影響產蛋率下降。

即便產蛋率下降,陳吉仲說,消費者在超市一定可以買得到雞蛋,例如全聯、家樂福等業者,都有跟蛋農簽約,都會優先供應給簽約業者,傳統市場這部分也會向高屏地區調貨,而且食品加工廠在過年期間也會休息,這段時間的雞蛋會轉供到傳統市場。