班瑞克16年 打造個人異想世界

使用波本桶、雪莉桶與新橡木桶三種酒桶熟成，由首席調酒師Dr.Rachel Barrie所打造出無與倫比的「班瑞克16年單一麥芽威士忌」全新上市，建議售價2,300元。圖／業者提供

來自蘇格蘭斯佩賽區的隱藏寶庫，班瑞克單一麥芽威士忌日前發表全新的「班瑞克16年」，這款由首席調酒師Rachel Barrie與團隊精湛製作的單一麥芽威士忌使用波本桶、雪莉桶與新橡木桶三種酒桶熟成。發表會上，班瑞克16年別出心裁，帶領所有貴賓進入感官及風味的異想世界，透過現場設置的腦波儀實際運作，告訴你品飲班瑞克16年之後，大腦千變萬化的樣貌及世界，透過應用程式擷取每個人的異彩腦波圖，結合班瑞克新品主題打造出每個人專屬之班瑞克充滿風味的異想世界。

百富門（Brown-Forman）臺灣分公司行銷總監邱琬瑜表示，自1898年創辦人John Duff建立酒廠，班瑞克始終堅持獨特的制酒工藝，釀造出魅力十足、獨特的斯佩賽單一麥芽威士忌。班瑞克酒廠屹立於北斯佩賽區的Old Riach 農場險峻美景勝地，並使用位於酒廠地下深處富含礦物質的水釀造威士忌。悠久的制酒傳統，班瑞克釀造出三種不同風格的威士忌：經典風格、高地泥煤風格和三次蒸餾風格，加上來自世界各地的精選橡木桶，釀酒師得以探索單一麥芽威士忌的各種風味，打造出斯佩賽區口感最豐鬱、多層次的威士忌。在首席釀酒師Rachel Barrie博士的指導之下，這個傳統一直延續到今日。這次班瑞克16年的上市，彌合了班瑞克12年與21年威士忌之間的年份缺口，補足其風味十足單一麥芽威士忌全產品系列裡「缺少的一塊」。

Rachel Barrie則表示，「班瑞克16年單一麥芽威土忌」的上市，對班瑞克酒廠極具意義，這款產品是他們視爲珍寶的一款威士忌。歡迎更多喜好班瑞克的威士忌愛好者，與班瑞克一同踏上創意之旅，探索單一麥芽威士忌充滿風味的無限可能。他們推出的經典斯佩賽威士忌在熟成十年時就能充分展現美好風味，熟成16年後，會表現出更具深度且層次更豐富的水果風味特性。我們主要的風味元素有果香、麥芽香和橡木香，經過16年的熟成變得更濃縮醇厚，帶出充滿層次的硬核水果、順滑乳潤麥芽、野生蜂蜜與堅果感的橡木辛香滋味。

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