掰糖醋排骨做法 廚師簽證飛了

糖醋排骨（前）讓「女廚師」露餡。（本報系資料照片）

廣東一名宣稱有5年主廚經驗的女廚師郭晶，獲得加拿大亞伯達省一家飯店聘書，但申請工作簽證時，移民官發現她竟必須花10分鐘纔講出如何煮一道糖醋排骨，配料還講得錯誤百出，懷疑她根本不是廚師，拒發籤證，郭晶不服提出上訴仍遭駁回。

28歲的大陸女子郭晶（音譯）說，她不但是有經驗的廚師，也通過加拿大聯邦就業部的LMIA（勞動市場衝擊評估）就業審查。她說，2013年初她向加拿大駐香港領事館遞交臨時外勞工作簽證申請時，移民官認爲在中國擔任廚師的女性不多，因此要求面談。

花10分鐘纔講出來

郭晶提出多張廚師培訓證書，包括2008年5月到7月間於廣東某職業學校培訓，但移民官發現證書上記載的培訓時間是2007年8月到2008年5月；她還自稱於2006年參加兩項廚師培訓課程，卻無法解釋爲何證書發出日期是2011年。

更離譜的是，移民官要她敘述中餐館最常見的糖醋排骨做法，她竟然花10分鐘才說得出來，且烹調過程與配料迥異一般做法，連青椒與洋蔥都沒有，也沒提到雞蛋（排骨裹粉用），更未提及如何油炸讓排骨變得酥脆。移民官認定她不太可能是有5年經驗的大廚，不符聘書所要求的職掌，因此拒絕申請。

部分網友爲她叫屈

因爲做不出糖醋排骨被拒入加拿大，這件事讓大陸網友意見兩極。有人說「光靠證書是不夠的。」也有網友叫屈，「糖醋排骨不一定要用青椒和洋蔥啊！」