扒紅蚵、採蔬菜！澎湖湖西公所推山海食旅生態體驗 跨村交流

2023年12月03日澎湖縣／湖西鄉公所辦理山海食旅生態體驗活動，3日帶領百名親子到青螺村的海邊潮間帶扒紅蚵。（湖西鄉公所提供／許逸民澎湖傳真）

2023年12月03日澎湖縣／湖西鄉公所辦理山海食旅生態體驗活動，3日帶領百名親子到湖西村的田地，參與當令蔬菜的採摘。（湖西鄉公所提供／許逸民澎湖傳真）

2023年12月03日澎湖縣／湖西鄉公所3日舉辦山海食旅生態體驗活動，吸引百名鄉親參加。（湖西鄉公所提供／許逸民澎湖傳真）

2023年12月03日澎湖縣／湖西鄉公所3日舉辦山海食旅生態體驗活動，中午百名鄉親於童軍營區，由公所提供火鍋食材和甕仔雞，搭配上午山海體驗所親手取得食材，在戶外圍坐一桌吃火鍋。（許逸民攝）

澎湖湖西鄉公所宣導食農教育，今（3）日首次跨村辦理山海食旅生態體驗活動，吸引百名鄉親體驗扒紅蚵與採蔬菜後，再轉移到童軍營區，由公所提供火鍋食材和甕仔雞，搭配上午山海體驗所親手取得食材，在戶外圍坐一桌吃火鍋，感受一場融合農、海、食、旅的豐富鄉村盛會。

湖西鄉長陳振中表示，這是湖西鄉首次跨村辦理的生態體驗活動，感謝青螺村及湖西村大力協助，除促進村與村之間的合作與交流外，也透過這樣的活動，讓參與者在休閒娛樂中豐富海域和田園生態知識。拉進了人與人之間的距離，讓鄉親更深入認識鄉土風情，感受湖西鄉的獨特之美。

今天一早，百名報名的親子，就在陳振中鄉長親自帶領下，從青螺村的海邊潮間帶扒紅蚵展開，體驗採集海鮮的樂趣。隨後，衆人再移動到湖西村辛盧寶蓮女士的田地，親手參與當令蔬菜的採摘。

陳振中說，潮間帶扒紅蚵活動不僅讓大家近距離感受海的豐富資源，也拉開了一連串的體驗環節。而透過有機栽種蔬菜採摘，也讓這片田地成爲了鄉親們交流互動的場所，讓大家更加熱愛自己的家鄉。