愛森客「綠原酸機能蛋」 奢華問世

研發出綠原酸機能蛋的愛森客創辦人宋權燐表示，因前陣子進口過期蛋爭議以及每年多起雞隻禽流感等問題，興起「養好雞、吃好蛋」的使命感。圖／愛森客提供

據統計，國人平均每人每年食用355顆雞蛋，顯示出雞蛋是民衆最簡易補充蛋白質的管道，有業者看準這一天一顆蛋商機，首創有保護力且頂規的「綠原酸機能蛋」，一顆雞蛋內含ESG現代農業大科技，不僅在減脂圈掀起話題，同時也受到不少術後患者及孕媽咪的青睞，更是媽媽們照顧全家人健康的好幫手。

研發出綠原酸機能蛋的愛森客創辦人宋權燐表示，前陣子進口過期蛋爭議以及每年多起雞隻禽流感等問題，引發民衆食安焦慮，讓我興起「養好雞、吃好蛋」的使命感。「愛森客綠原酸機能蛋」可以清楚看見立體堅挺且渾圓的向日葵色蛋黃，還有清澈透明雙層的濃厚蛋白與稀薄蛋白，更將20支牙籤同時插入綠原酸機能蛋黃中，仍可堅挺不破。

綠原酸機能蛋除了與新鮮劃上等號外，另一關鍵致勝密碼，就是其難以複製的頂規「鐵」含量和高於市售雞蛋含量的「21倍葉黃素」。爲了養出有保護力的雞隻，宋權燐從雞吃的飼料着手，透過「獨家專利離子化萃取技術」，自咖啡生豆萃取出天然抗氧化物－綠原酸（咖啡多酚）取代抗生素和動物用藥，增加雞隻抵抗力，且「綠原酸」經過體內機轉更可產出珍貴的多糖體。

不僅如此，生產綠原酸機能蛋的咕咕雞場雞隻每日食用葉黃素、益生菌、酵素等均衡配比的營養品，造就綠原酸機能蛋有別於市售雞蛋的營養價值。愛森客綠原酸機能蛋每日新鮮牧場直送：https://lihi.cc/XTxxq。